filtreaza produsele
-
Pasteurizator de banc STAF59 pentru inghetata, slush, creme, sorbet 15 ltPT151Putere: 3,3 kWDimensiuni (cm): 43*60.5*59.5Capacitate pasteurizare/ciclu (lt): 3,5-15Tip racire: apa sau aer (a se specifica la comanda)
Structura: otel-inox
Panou de control electronic cu pictogrameViteza variabila a agitatoruluiTensiune de alimentare: 220V-50HzDispozitiv vertical de bancDesign ergonomicAgitator usor de indepartat pentru curatareRaft ajusutabil pentru orice fel de containterPentru pasteurizare inghetata, slush, creme, sorbetTimpi de racire si incalzire redusiJgheab magnetic de curgere continut, detasabil pentru curatare usoaraCapac dublu pentru a adauga ingrediente in timp ce masina functioneazaConsum foarte redus de apa si energieRezervor vertical pentru a verifica starea amestecului si pentru o extractie usoaraDispozitiv de siguranta magnetic, aparatul opreste functionarea la deschiderea capaculuiPasteurizatoarele electronice verticale, reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorToate partile pieselor care intra in contact cu amestecul sau inghetata sunt din otel inoxidabil si din material netoxic; toate sunt usor accesibile si detasabile pentru o curatare eficientaIn deplina concordanta cu normele sanitare CEGreutate echipament: 110 kg -
Robot profesional de banc STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 15 lt/90 minROBOCREAM-RT151Putere: 3300 WDimensiuni (cm): 60*85*43,2Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 3 - 15 lt (90 min)Eficienta productie creme: 3 - 15 lt (90 min)Tip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)Model compact de bancTensiune alimentare: 220V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta idealaViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorOptional contracost: Suport cu rotiGreutate: 110 kg -
Robot profesional de banc STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 15 lt/h si creme 5 lt/50 minROBOCREAM-RT51Putere: 1700 WDimensiuni (cm): 43,5*60,5*59,5Structura: otel inoxidabilEficienta productie creme: 1,5 - 5 lt (50 min)Eficienta pasteurizare/maturare: 1,5 - 5 lt (50 min)Productivitate inghetata: 15 lt/hProductivitate inghetata: 12 kg/hProductie per ciclu inghetata: 1,15 / 2,3 kgProductie per ciclu inghetata: 1,5 / 2,6 ltTip racire: aerModel de banc de podeaTensiune alimentare: 220V-50HzPanou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaligaPana la 60 de programe automate sau personalizateButon de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurtProgramele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° CPrograme pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelatoViteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.Agitatorul este produs din otel inoxidabilConceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazuteCovor antiderapant cauciucat pentru cuvaCapacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenicaUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileCapac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscareUsor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabileRaft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancimeConsum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electricConsum redus de apa datorita condensatoarelor de cupruDispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capaculuiMaterialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelorPrevazut cu 4 roti pivotanteGreutate: 58 kg
Explorează categoriile de vitrine
Vitrine frigorifice orizontale
Servire la tejghea, mezeluri și carne.
Vitrine frigorifice verticale
Expunere pe niveluri, cu uși de sticlă.
Vitrine pentru băuturi
Sucuri și bere, la rece.
Insule frigorifice
Volum mare, în mijlocul magazinului.
Lăzi de congelare
Produse congelate, capac de sticlă sau orb.
Vitrine frigorifice
Toată gama de vitrine frigorifice.