filtreaza produsele
Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve pentru CO2 - fara grup motorSQXW40FT.200SGCO2Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 229*125*217Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Structura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve pentru CO2 - fara grup motorSQXW40FT.200SGCO2.ACCFT40Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 229*125*217Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Structura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate pentru CO2 - fara grup motorSQXW40FT.200WDSGCO2Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Prevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate pentru CO2 - fara grup motorSQXW40FT.200WDSGCO2.ACCFT40Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Prevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve - fara grup motorSQXW40FT.400SGCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 229*125*217Fara grup motorStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve - fara grup motorSQXW40FT.400SG.ACCFT40Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 229*125*217Fara grup motorStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - fara grup motorSQXW40FT.400WDSGCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Fara grup motorPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - fara grup motorSQXW40FT.400WDSG.ACCFT40Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Fara grup motorPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW40FT.400Putere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 229*125*217Grup motor exteriorRacire pe aerStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW40FT.400.ACCFT40Putere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 229*125*217Grup motor exteriorRacire pe aerStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW40FT.400WDPutere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe aerSQXW40FT.400WD.ACCFT40Putere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW40FT.400WPutere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW40FT.400W.ACCFT40Putere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller SINCOLD roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW40FT.400WDWPutere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kg
- Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in 2 / 4 carucioare cu 20 cuve si deschidere fata-spate - grup motor exterior cu racire pe apaSQXW40FT.400WDW.ACCFT40Putere: 10,5 kWCapacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)Productie: 400 kg (+90C...+3C) si 260 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 239*125*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (400 kg) / +90C...-18C (260 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 8 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: produs dezasamblatRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 700 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire
- Blast chiller FOSTER roll-in - 90 kgTPKBC2Putere: 550 WDimensiuni (cm): 120*120*235Capacitate: 90 kgStructura: otel-inoxGrup motor exteriorRoll-in caruciorTensiune alimentare: 380V/50HzRefrigerant: R404APanou de control electromecanic10 programeAlarma
Blast chilling-racire rapida 90kg/ produs : +70... +3 grade C in 90 min - reduce la minim proliferarea bacteriilorPrevazut cu sonda de temperaturaClasa climetica: 5Temperatura de evaporare: -12CConstructie modularaIzolatie din poliuretanGrosime panouri (cm): 7.5Produs second hand5.490,00 € + TVA
