Default Category

Putere instalata: 7 500 W

Dimensiuni (cm): 120*70*152

Capacitate: 30 pui

Nr de cosuri: 5

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensine alimentare: 230V / 3L+N sau 380V/3N

Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.

Greutate echipament (kg): 102

Putere instalata: 15 000 W

Capacitate: 30 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 120*80*160

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Nr cosuri: 5

Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent

Putere instalata: 6 000 W

Numar tepuse: 3

Capacitate: 15 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 106*45*84

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Lungimea tepuselor(cm): 75

Fiecare tepusa este prevazuta cu motor independent de 4.5 rpm pt a asigura o coacere uniforma si rapida

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent

Echipament aprobat CE, produs in Grecia

Putere instalata: 8 000 W

Numar tepuse: 4

Capacitate: 20 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 106*45*104

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Lungimea tepuselor(cm): 75

Fiecare tepusa este prevazuta cu motor independent de 4.5 rpm pt a asigura o coacere uniforma si rapida

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent

Echipament aprobat CE, produs in Grecia

Putere instalata: 10 000 W

Numar tepuse: 5

Capacitate: 25 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 106*45*124

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Lungimea tepuselor(cm): 75

Fiecare tepusa este prevazuta cu motor independent de 4.5 rpm pt a asigura o coacere uniforma si rapida

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent

Echipament aprobat CE, produs in Grecia

Putere instalata: 6 000 W

Numar tepuse: 2

Capacitate: 14 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 145*48*108

Tensine alimentare: 380V / 50Hz

Lungimea tepuselor(cm): 118

Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.

Putere instalata: 13 200 W

Numar tepuse: 4

Capacitate: 20 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 106*50*104

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Alimentare: gaz NLG/LPG

Consum NLG (m.c/h): 1.39

Consum LPG (kg/h): 1.04

Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma

Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.

Produs certificat CE, provenienta Grecia

Putere motor: 750 W

Dimensiuni (cm): 44*52*79

Structura: vopsit in camp electrostatic

Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox

Capacitate bol: 20 lt

Prevazut cu 3 viteze: 105 - 180 - 408 RPM

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Cap fix

Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.

Greutate echipament: 76 kg

Putere motor: 450 W

Dimensiuni (cm): 49*30*38

Dimensiuni cuva (cm):  21*16.5

Capacitate cuva: 8 lt

Capacitate maxima de faina: 3 kg

Capacitate maxima de aluat: 4.5 kg

Structura: metal vopsit in camp electrostatic

Cuva, grilaj si spiral din otel inoxidabil

Viteza spiral: 159 RPM

Viteza cuva: 21 RPM

Tensiune alimentare: 220 V/50Hz

Cap cu spiral fix

Prevazut cu o singura viteza de rotatie

Echipat cu temporizator 

Cuva nu este detasabila

Greutate echipament: 32 kg

Putere instalata: 14 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 160*115*48

Dimensiuni interioare (cm): 123*93*26

Capacitate: 4 tavi 40*60 cm

Se poate suprapune pana la 3 vetre

Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V/50Hz

Prevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+450 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a camerei de coacere

Suprafata de coacere din material refractant (samota), camera de coacere prevazuta cu iluminare interioara, usa cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanic

Optional: hota, stand, dospitor, timer

Greutate echipament: -

Putere instalata: 28 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 160*115*96

Dimensiuni interioare (cm): 2 x 123*93*26

Capacitate: 4 tavi 40*60 cm pe fiecare vatra

Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V/50Hz

Prevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+450 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a camerei de coacere

Suprafata de coacere din material refractant (samota), camera de coacere prevazuta cu iluminare interioara, usa cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanic

Optional: hota, stand, dospitor, timer

Greutate echipament: -

Putere instalata: 42 kW

Dimensiuni exterioare (cm): 160*115*144

Dimensiuni interioare (cm): 3 x 123*93*26

Capacitate: 4 tavi 40*60 cm pe fiecare vatra

Structura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V/50Hz

Prevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+450 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a camerei de coacere

Suprafata de coacere din material refractant (samota), camera de coacere prevazuta cu iluminare interioara, usa cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanic

Optional: hota, stand, dospitor, timer

Greutate echipament: -

Putere motor: 1100 W

Dimensiuni (cm): 42*54*76

Structura: vopsit in camp electrostatic

Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox

Capacitate bol: 30 lt

Prevazut cu 3 viteze: 110 - 200 - 420 RPM

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Cap fix

Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.

Greutate echipament: 80 kg

Putere instalata: 16.5 kW

Dimensiuni (cm): 119*56*203

Numar tepuse: 5

Capacitate: 30 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Prajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Sistemul electric este rezistent la temperaturi ridicate

Suportul este inclus in pret

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 193 kg

Putere instalata: 9.9 kW

Dimensiuni (cm): 119*48*82

Numar tepuse: 3

Capacitate: 18 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Prajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Sistemul electric este rezistent la temperaturi ridicate

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 108 kg

Putere instalata: 16.5 kW

Dimensiuni (cm): 119*48*118

Numar tepuse: 5

Capacitate: 30 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Prajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Sistemul electric este rezistent la temperaturi ridicate

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 144 kg

Putere instalata: 26.4 kW

Dimensiuni (cm): 109*48*202

Numar tepuse: 8

Capacitate: 48 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Prajirea este realizata electric iar fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Sistemul electric este rezistent la temperaturi ridicate

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 214 kg

Putere instalata: 38 kW

Dimensiuni (cm): 119*48*202

Numar tepuse: 8

Capacitate: 48 pui

Capacitate per tepusa: 6 pui

Alimentare gaz: NLG/LPG

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensine alimentare: 220V / 50Hz

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 214 kg

Putere: 180 W - 0,25 hp

Dimensiuni (cm): 43*25*40

Structura: otel inox AISI 304

Capacitate: 10 kg

Prevazut cu o spirala pentru mixare

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Aprobat CE

Greutate echipament: 18 kg

Putere: 370 W - 0,5 hp

Dimensiuni (cm): 51*33*46

Structura: otel inox AISI 304

Capacitate: 20 kg

Prevazut cu o spirala pentru mixare

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Aprobat CE

Greutate echipament: 22 kg

Putere:  1100 W - 1,5 hp

Dimensiuni (cm): 68*36*53

Structura: otel inox AISI 304

Capacitate: 30 kg

Prevazut cu o spirala pentru mixare

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Aprobat CE

Greutate echipament: 49 kg

Putere instalata: 2.250 W

Capacitate: 3 tavi 34*24 / 3 cuve GN 1/2

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):50*56*45

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 3 tavi perforate din aluminiu

Greutate echipament: 22 kg

Putere instalata: 3.100 W

Capacitate: 4 tavi 43*34 / 4 cuve GN 2/3

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):59*67*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Umidificator inclus

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 tavi perforate din aluminiu

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Greutate echipament: 35 kg

Putere instalata: 3.100 W

Capacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN 2/3

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):64*72*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Umidificator inclus

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Greutate echipament: 40 kg

Putere instalata: 5.700 W trifazic

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):76*80*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Greutate echipament: 52 kg

Putere instalata: 6.300 W trifazic

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*56

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Deschidere usa pe verticala de sus in jos

Greutate echipament: 55 kg

Putere instalata: 23.50 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*133

Numar tepuse: 5

Capacitate: 20-25 pui

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 150 kg

Putere instalata: 28.20 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*152

Numar tepuse: 6

Capacitate: 24-30 pui

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 170 kg

Putere instalata: 28.20 kW

Dimensiuni (cm): 130*70*202

Numar tepuse: 11

Capacitate: 24-30 pui

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 200 kg

Putere instalata: 32.90 kW

Dimensiuni (cm): 115*47*172

Numar tepuse: 7

Capacitate: 28-35 pui

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 190 kg

Putere instalata: 37.60 kW

Dimensiuni (cm): 115*47*190

Numar tepuse: 8

Capacitate: 32-40 pui

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 210 kg

Putere instalata: 37.60 kW

Dimensiuni (cm): 130*70*212

Numar tepuse: 15

Capacitate: 32-40 pui

Alimentare: gaz 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Suport cu roti inclus

Greutate echipament: 275 kg

Putere instalata: 12.00 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*98

Numar tepuse: 4

Capacitate: 16-20 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 95 kg

Putere instalata: 15.00 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*133

Numar tepuse: 5

Capacitate: 20-25 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Greutate echipament: 135 kg

Putere instalata: 18.00 kW

Dimensiuni (cm): 115*55*152

Numar tepuse: 6

Capacitate: 24-30 pui

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Fiecare rezistenta poate fi controlata separat

Manerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la caldura

Sistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasa

Usor de intretinut si curatat

Suport cu roti inclus

Greutate echipament: 155 kg

Putere instalata: 42 kW

Capacitate: 40 cuve GN 1/1 sau 20 cuve GN 2/1 - exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 110*95*191

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Putere instalata: 42 kW

Capacitate: kit carucior pentru 40 cuve GN 1/1 sau 20 cuve GN 2/1 - exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 110*95*191

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Putere totala: 2200W

Panou de control cu timer usor de folosit si de accesat 

Dimensiuni (cm): 57*165*122

Structura:  integral otel inox 

Capacitate: 800 lt/sarja

Viteza de rotatie: 1500 rpm

Tensiune de alimentare: 380V/50Hz

Contine: brat de mixare de 60 cm la care se ataseaza unul din cele 3 accesorii de mixare ce se achizitioneaza separat 

Proiectat sa functioneze in vase cu capacitate de pana la 800 litri.

Pentru a mixa si lichide direct in vas sau oala, supe, crème, maioneza si alte mixuri

Usor de utilizat, poate fi mutat in mai multe directii,inaltime ajustabila,fixat pe un carucior cu 4 roti fara alunecare din care 2 roti cu frana

Bratul: de 60 cm se inclina in orice tip de vas de gatit,fie rotund fie rectangular, mixeaza in mod egal si eficient in intregul vas 

Brat mixer balansator,impiedica bratul sa cada sau sa se retraga cand nu este blocat

Panou control prevazut cu timer,este pozitionat pe carucior independent de bart,  aparatul poate sa functioneze pana la 60 de minute fara sa necesite implicare din partea operatorului, panoul de control este etansat complet

Turbina ,discul si capatul de mixare sunt foarte usor de desfacut si se pot spala in masinile de spalat.

Pentru folosire exista 3 capete de mixare atasabile care satisfac toate cerintele utilizatorilor pentru toate tipurile de ingrediente 

Atasamentul 21D este special conceput pt mixarea ingredientelor fibroase

Atasamentul 30D este cel mai utilizat si este conceput pt mixarea standardsi este potrivit pentru intrebuintarea cu o gama larga de ingrediente 

Atasamentl 41D este special conceput pentru mixarea ultra fina a ingredientelor 

Greutate echipament (kg):96

Putere instalata: 17 kW

Capacitate: 10 cuve GN 1/1 - exclus cuvele

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 90 * 82 * 106

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: injectie directa

Temperatura de lucru: max 300grC

Distanta intre tavi 6.8cm

Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat

Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata

Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic

Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie

Racord alimentare apa: 3/4

Putere instalata: 21.7 kW

Capacitate: 10 tavi GN 2/1

Distanta intre tavi: 7 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 122*107*110

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60 Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min

Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 1 viteza

Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire.

Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati.

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta.

Greutate echipament: 195 kg

Putere instalata: 31 kW

Capacitate: 20 tavi GN 1/1

Distanta intre tavi: 6 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 92*86.5*185.6

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60 Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min

Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire

Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati

Cele 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Optional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor (caruciorul nu este inclus)

Greutate echipament: 221 kg

Putere instalata: 43 kW

Capacitate: 20 tavi GN 2/1

Distanta intre tavi: 6 cm

Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm): 122*107*185

Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius

Tensiune alimentare: 380V / 50-60 Hz

Presiune apa: 1,5-2 bari

Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila

Timer: 120 min

Panou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire

Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati

Cele 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma

Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta

Optional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor (caruciorul nu este inclus)

Greutate echipament: 310 kg

Putere: 0,55 kW

Dimensiuni (cm): 49*78*121

Structura: otel inox AISI 304

Capacitate: 10 kg / sarja

Timp sarja reglabil: 1-5 min

Panou de control mecanic

Unitate filtrare resturi

Alimentare: apa curenta

Evacuare: chiuveta si / sau canalizare

Turatie motor (RPM): 900

Tensiune alimentare: 380V / 50Hz (trifazic)

Dimensiuni cuva (cm): 40*38

Discul rotativ demontabil si peretii camerei sunt abrazivi

Greutate echipament: 55 kg

Destinat patiseriilor si brutariilor cu volum mare de productie

Prevazut cu baterie integrata care permite folosirea fara o conexiune permanenta la curent

Panou de control mecanic 

Indicator pentru nivelul bateriei 

Capacitate maxima recomandata pentru cuva: 100 lt

Prevazut cu roti 

Cuva nu este inclusa

Putere instalata: 3.100 W

Capacitate: 4 tavi 43*34 / 4 cuve GN 2/3 

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):59*67*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Umidificator inclus

Termostat de siguranta

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 tavi perforate din aluminiu

Deschidere usa pe orizontala spre stanga

Greutate echipament: 35 kg

Putere instalata: 3.100 W

Capacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN2/3

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):64*72*54

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Lumina interioara cu halogen

Termostat de siguranta

Umidificator inclus

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Greutate echipament: 40 kg

Putere instalata: 3.900 W

Capacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*48

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: 220V / 50Hz

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Umidificator inclus

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 3 grilaje interioare

Greutate echipament: 45 kg

 

Putere instalata: 6.300 W 

Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1

Structura: otel-inox si sticla termorezistenta

Dimensiuni (cm):82*80*56

Distanta intre tavi: 8 cm

Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius

Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)

Alarma de incheiere a ciclului

Comutator de siguranta pentru usa

Lumina interior cu halogen

Umidificator inclus 

Termostat de siguranta

Sens reversibil

Temporizator 0 - 60 min. + functie continua

Dotat cu: 4 grilaje interioare

Greutate echipament: 55 kg