filtreaza produsele
-
Rotisor profesional electric cu 5 tepuse, 20-25 puiRPE5-5EPutere instalata: 15.00 kWDimensiuni (cm): 115*55*133Numar tepuse: 5Capacitate: 20-25 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzFiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaUsor de intretinut si curatatGreutate echipament: 135 kg -
Rotisor profesional electric cu 6 tepuse, 24-30 puiRPE6-6EPutere instalata: 18.00 kWDimensiuni (cm): 115*55*152Numar tepuse: 6Capacitate: 24-30 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V / 50HzFiecare rezistenta poate fi controlata separatManerul usii si al tepusilor este realizat din bachelita rezistenta la calduraSistemul de transmisie din otel asigura functionarea silentioasaUsor de intretinut si curatatSuport cu roti inclusGreutate echipament: 155 kg
-
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 11 cuve si panou de control mecanicSTG111MPutere instalata: 18.500 WCapacitate: 11 Cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 79*76*109Distanta dintre cuve (cm): 6.5Temperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPanou de control mecanicAlarma de incheiere a cicluluiSenzor pe usaMod Non Stop de preparareTimer: 0-120 minuteTermostat de sigurantaLumina interior LEDVentilatie cu sens reversibil de rotatieUmiditate reglabila 0-100%Sticla interioara plianta pentru curatareConexiune apa 3/4Control manual reglare aburCuvele se introduc pe latGreutate echipament: 106 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Malaxor carne inox 100 kg cu suportMMS1000Putere: 1,8 kW - 2 hpDimensiuni (cm): 57*116*104Structura: otel inox AISI 304Tehnologie si origine ITALIACapacitate: 100 kgCapacitate minima malaxare: 17 kgPrevazut cu 2 spirale pentru mixare si suport mobil cu rotiTensiune alimentare: 220V / 50HzOptional tensiune alimentare: 380V/ 50HzGolirea mixturii se efectueaza prin bascularea cuveiGreutate echipament: 110 kg
-
Malaxor carne inox 150 kg cu suportMMS1500Putere: 1,8 kW - 2,5 hpDimensiuni (cm): 63*126*108Structura: otel inox AISI 304Tehnologie si origine ITALIACapacitate: 150 kgCapacitate minima malaxare: 25 kgPrevazut cu 2 spirale pentru mixare si suport mobil cu rotiTensiune alimentare: 220V / 50HzOptional tensiune alimentare: 380V/ 50HzGolirea mixturii se efectueaza prin bascularea cuveiGreutate echipament: 135 kg
-
Rotisor profesionala electric cu 2 tepuse, 10 puiS2Putere instalata: 4000 WNumar tepuse: 2Capacitate: 10 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 113*43*83Tensine alimentare: 220V / 50HzLungimea tepuselor(cm): 92Fiecare tepusa este prevazuta cu motor independent de 4.5 rpm pt a asigura o coacere uniforma si rapidaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistentEchipament aprobat CE, produs in Grecia
-
Rotisor profesional electric cu 4 cosuri, 16 puiT16EPutere instalata: 4 500 WDimensiuni (cm): 83*64*98Capacitate: 16 puiNr de cosuri: 4Structura: otel-inox si sticla termorezistentaTensine alimentare: 230V / 2L+NRotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Greutate echipament (kg): 60Produs certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional pe gaz cu 3 tepuse, 21 puiKG3Putere instalata:18 000 WNumar tepuse: 3Capacitate: 21 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*48*108Tensine alimentare: 220V / 50HzAlimentare: gaz NLG/LPGConsum NLG (m.c/h): 1.89Consum LPG (kg/h): 1.41Lungimea tepuselor(cm): 118Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Produs certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional gaz cu 3 tepuse si dulap cald, 21 puiKG3DPutere instalata: 18 000 WCapacitate: 21 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*48*188Tensine alimentare: 220V / 50HzAlimentare: gaz NLG/LPGConsum NLG (m.c/h): 1.89Consum LPG (kg/h): 1.41Lungimea tepuselor(cm): 118Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistentProdus certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional electric cu 3 tepuse si dulap cald, 21 puiKE3DPutere instalata: 9 500 WNumar tepuse: 3Capacitate: 21 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*48*188Tensiune alimentare rotisor: 380V / 50HzTensiune alimentare dulap cald: 220V / 50HzLungimea tepuselor(cm): 118Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistentDulap cald inclus pentru mentinerea carnii deja gatite la temperatura optima pt servire
-
Rotisor profesional electric cu 3 tepuse, 21 puiKE3Putere instalata: 8 000 WNumar tepuse: 3Capacitate: 21 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*48*108Tensiune alimentare: 380V / 50HzLungimea axelor(cm): 118Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Produs certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional electric cu 5 tepuse, 35 puiKE5Putere instalata: 10 000 WNumar tepuse: 5Capacitate: 35 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*64*108Tensine alimentare: 220V / 50HzLungimea axelor(cm): 118Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistentProdus certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional electric cu 9 tepuse, dulap cald, 63 puiKE9DPutere instalata: 13 500 WNumar tepuse: 9Capacitate: 63 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*64*126Tensine alimentare: 220V / 50HzLungimea tepuselor(cm): 118Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Produs certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional pe gaz cu 5 tepuse, 35 puiKG5Putere instalata: 18 000 WNumar tepuse: 5Capacitate: 35 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*64*108Tensine alimentare: 220V / 50HzAlimentare: gaz NLG/LPGConsum NLG (m.c/h): 1,89Consum LPG (kg/h): 1,41Lungimea tepuselor(cm): 118Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Produs certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional pe gaz cu 5 tepuse, dulap cald, 35 puiKG5DPutere instalata: 18 000 WNumar tepuse: 5Capacitate: 35 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*64*188Tensine alimentare: 220V / 50HzAlimentare: gaz NLG/LPGConsum NLG (m.c/h): 1,89Consum LPG (kg/h): 1,41Lungimea tepuselor (cm): 118Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Produs certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional pe gaz cu 9 tepuse, dulap cald, 63 puiKG9DPutere instalata: 16000 WNumar tepuse: 9Capacitate: 63 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 145*64*188Tensine alimentare: 220V / 50HzAlimentare: gaz NLG/LPGConsum NLG (m.c/h): 1,7Consum LPG (kg/h): 1,13Lungimea axelor(cm): 118Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.
-
Rotisor profesional gaz cu 4 cosuri, 16 puiT16GPutere instalata: 10 000 WCapacitate: 16 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 82*75*85Tensine alimentare: 220V / 50HzNr cosuri: 4Consum NLG (m.c/h): 1.07Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Greutate (kg):55Produs certificat CE, provenienta Grecia
-
Plita cu inductie pentru incalzit69145
Putere: 230 W
Dimensiuni (cm): 55*25
Atinge temp. de max. 105 grade Celsius
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Destinatia: pentru incalzit cuve si farfurii -
Rotisor profesional electric cu 6 cosuri, 36 puiT36EPutere instalata: 10 000 WDimensiuni (cm): 112*85*110Capacitate: 36 puiNr de cosuri: 6Structura: otel-inox si sticla termorezistentaTensine alimentare: 230V / 3L+NRotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Greutate echipament (kg): 82
-
Mixer planetar 40 lt cu cap fix si 3 viteze-25%MK.04Putere motor: 1.1/1.5/1.85 kWDimensiuni (cm): 68*88*140Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostaticCapacitate bol: 40 ltDimensiuni oala(cm): 40 diametrul/39 adancimePanou de control mecanicPrevazut cu 3 viteze 950/1450/2850 rpmTimer: standardCap fixTensiune alimentare: 380 V/50HzDotare standard: bol, 2 teluri, paleta,Greutate echipament: 194 kgStructura robusta din otel inoxidabil, vopsit in camp electrostatic, bolul usor de indepartat si curatat il fac alegerea ideala.Motorul puternic asigura functionarea optima si in conditii de utilizare intensiva.Produs promotionalPret normal 2.839,00 € Special Price 2.129,00 € + TVA
-
Mixer planetar 10 lt cu cap fix si viteza variabila-25%EMP.10Putere motor: 0,55 kWDimensiuni (cm): 41*54*72Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostaticCapacitate bol: 10 ltDimensiuni bol (cm): 26 diametrul/26 adancimePrevazut cu panou de control mecanicViteza reglabilaTimer: standardCap fixTensiune alimentare: 220 V/50HzDotari standard: bol, tel, paleta,Greutate echipament: 52 kgStructura robusta din otel inoxidabil, vopsit in camp electrostatic, bolul usor de indepartat si curatat il fac alegerea ideala.Motorul puternic asigura functionarea optima si in conditii de utilizare intensiva.Produs promotionalPret normal 1.519,00 € Special Price 1.139,00 € + TVA
-
Mixer planetar 30 lt cu cap fix si viteza variabila-25%MK.07Putere motor: 1.5 kWDimensiuni (cm): 68*86*138Structura: otel inoxidabil vopsit in camp electrostaticCapacitate bol: 30 ltDimensiuni bol(cm): 36 diametrul/36 adancimePanou de control mecanicPrevazut cu variator de vitezaTimer: standardCap fixTensiune alimentare: 220 V/50HzDotare standard: bol, 2 teluri, paletaGreutate echipament: 183 kgProdus promotionalPret normal 2.879,00 € Special Price 2.159,00 € + TVA
-
Rotisor profesional pe gaz cu 3 tepuse, 12-15 puiSG3Putere instalata: 13 200 WNumar tepuse: 4Capacitate: 12-15 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 106*50*84/165Tensine alimentare: 220V / 50HzAlimentare: gaz NLG/LPGConsum NLG (m.c/h): 1.39Consum LPG (kg/h): 1.04Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Dulap cald inclusProdus certificat CE, provenienta Grecia
-
Rotisor profesional gaz cu dulap cald, 4 tepuse, dulap cald, 20 puiSG4DPutere instalata: 13 200 W +1 500 WNumar tepuse: 4Capacitate: 20 puiStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 106*50*165Tensine alimentare: 220V / 50HzAlimentare: gaz NLG/LPGConsum NLG (m.c/h): 1.39Consum LPG (kg/h): 1.04Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniformaPrevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.Dulap cald cu putere de 1,5 KW inclusProdus certificat CE, provenienta Grecia
-
Cuptor profesional electric cu 1 vatraCP1VPBPutere instalata: 8,25 kWDimensiuni exterioare (cm): 124*123*55Dimensiuni interioare (cm): 92*92*22Se poate suprapune pana la 3 vetreStructura: otel-inox, metal vopsit in camp electrostatic si sticla termorezistentaTensiune alimentare: 380V/50HzPrevazut cu sistem de reglare a temperaturii de lucru in intervalul +50...+500 grade Celsius atat in partea superioara cat si in partea inferioara a camerei de coacereSuprafata de coacere din material refractant (samota), camera de coacere prevazuta cu iluminare interioara, usa cu geam dublu termorezistent, panou de control electromecanicOptional: hota, suport metalic cu polita inferioara sau dospitor electricGreutate echipament: 150 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 10 taviBAKE1000MPutere instalata: 15.8 kWCapacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatieTimer: 120 minPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 162 kgProvenienta: ItaliaLinia Baketek este dedicata obtinerii unor rezultate perfecte domeniului de patiserie sau brutarie, cu un efort minim, costuri si consum de energie reduse si functionalitate maxima.Cuptorul cu 10 tavi si panou de control mecanic este tot ceea ce aveti nevoie pentru o coacere perfecta a produselor de patiserie.Dotat cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie el asigura o distribuire uniforma a caldurii in camera de coacere.Injectia directa de abur cu posibilitate de reglare a umiditatii permite formarea unei cruste perfecte la exterior in timp ce interiorul ramane moale.Sistemul special de iluminare permite urmarirea procesului de coacere , usa din sticla termorezistenta mentine temperatura scazuta in jurul cuptorului.Cuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie Gierre cu convectie si abur, panou de control mecanic, 5 taviBAKE500MPutere instalata: 7.9 kWCapacitate: 5 tavi 60*40 cm sau 5 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*75.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila1 Ventilator cu sens reversibil de rotatieTimer: 120 min.Prevazut cu panou de control mecanic cu patru butoane rotative, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur.Aprindere programata automata-usureaza fluxul de munca prin intermediul functiei de aprindere programata ce suporta pana la cinci programari automate.In interiorul camerei de coacere se pot seta diferite niveluri de umiditate pentru a obtine cele mai bune rezultate de gatire. Evacuarea aburului in exces se face prin intermediul unei valve tip fluture aflata in partea superioara a cuptorului ce este legata la sistemul de evacuare. Actionarea acestei functii se face prin intermediul unei manete aflate deasupra panoului de control. Revenirea la mediul perfect in camera de coacere se face aproape instantaneu.Peretii camerei de coacere sunt perforati pentru o mai buna circulare a aerului cald in interiorului cuptorului lucru ce duce la rezultate de gatire perfect omogene.Aceasta tehnologie patentata de Gierre , protejeaza produsele foarte delicate de fluxurile de aer directe care ar cauza uscarea excesiva a produsului finit.Linia Baketek este solutia inovativa de ultima generatie a Gierre creata pentru a satisfice si cei mai exigenti patiseri.Dezvoltate pentru a sustine creativitatea in domeniul patiseriei cuptoarele Baketek ofera sisteme de gatire inteligente, cuprinzatoare, create avand in vedere specificul patiseriei Italiene dar si internationale.Linia Baketek este destinata laboratoarelor de patiserie sau brutarie pentru coacerea produselor fresh fiind adecvata si pentru locatiile industriale in care se coc produse de panificatie sau cofetarie semipreparate.Greutate echipament: 110 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 3 taviMIDIFACILEPutere instalata: 3.2 kWCapacitate: 3 tavi 60*40 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 86*78.2*55.5Temperatura maxima de lucru 290 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucruGreutate echipament: 59 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 taviBRIOXVERFACILEPutere instalata: 2.5 kWCapacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cmDistanta intre tavi: 7 cmStructura: exterior - vopsit in camp electrostatic, interior email si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 59*57.6*59.2Temperatura maxima de lucru 280 grade CeslsiusTimer: 60 minTensiune alimentare: 220V / 50HzVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucruGreutate echipament: 36 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 taviBRIOXMULTIFUNZIONEPutere instalata: 2.8 kWCapacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cmDistanta intre tavi: 7 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 59*57.6*59.2Temperatura maxima de lucru 280 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru, coacere multifunctionalaGreutate echipament: 36 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 taviBRIOXFACILEPutere instalata: 2.5 kWCapacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cmDistanta intre tavi: 7 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 59*57.6*59.2Temperatura maxima de lucru 280 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilatorPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucruGreutate echipament: 36 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie GIERRE pe gaz cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 taviBAKE1020M GASPutere instalata: 16 kW, 13.700 KcalConsum gas: metan 1.560 m3/hCapacitate: 10 tavi 60*40 cm sau 10 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*115.7Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 230V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatie, 2 ventilatoareTimer: 120 minPrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburLinia Baketek este solutia inovativa de ultima generatie a Gierre creata pentru a satisfice si cei mai exigenti patiseri. Dezvoltate pentru a sustine creativitatea in domeniul patiseriei cuptoarele Baketek ofera sisteme de gatire inteligente, cuprinzatoare, create avand in vedere specificul patiseriei Italiene dar si internationale. Linia Baketek este destinata laboratoarelor de patiserie sau brutarie pt coacerea produselor fresh fiind adecvata si pentru locatiile industriale in care se coc produse de panificatie sau cofetarie semipreparate.Greutate echipament: 172 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie GIERRE pe gaz cu convectie si abur, panou de control mecanic, 5 taviBAKE520M GASPutere instalata: 13.8 kW- 11.600 KcalConsum gaz: metan 1.56mc/h 1.088 Kg/hCapacitate: 5 tavi 60*40 cm sau 5 tavi 66*46 cmDistanta intre tavi: 8 cmStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 99.4*97.3*88.4Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaVentilatie cu sens reversibil de rotatiePrevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie aburGreutate echipament: 122 kgProvenienta: ItaliaCuptorul cu convectie Gierre Baketek asigura coacere uniforma si mutifunctionala datorita ventilatiei cu sens reversibil si injectiei de abur. Este recomandat pt a pregati croissante, produse de patiserie , bucatele mici de pizza , prajituri sau paine si produse de panificatie semipreparate. Distanta de 8 cm intre tavi permite si produselor mai inalte sa aiba loc sa creasca si sa se coaca uniform. Structura din inox AISI 304, email si sticla termorezistenta il fac ideal pentru locatii ca pub-uri, patiserii mici, cantine, sandwich sau snack baruri, magazine stradale sau benzinarii. Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur, coacere multifunctionala.Cuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 40 cuveOKFE202Putere instalata: 42 kWCapacitate: 40 cuve GN 1/1 sau 20 cuve GN 2/1 - exclus cuveleStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 110*95*191Tensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: injectie directaTemperatura de lucru: max 300grCDistanta intre tavi 6.8cmPrevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizatDotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setataPrevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanicVentilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatieRacord alimentare apa: 3/4Cuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - carucior cu 40 cuveOKFE202TKPutere instalata: 42 kWCapacitate: kit carucior pentru 40 cuve GN 1/1 sau 20 cuve GN 2/1 - exclus cuveleStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 110*95*191Tensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: injectie directaTemperatura de lucru: max 300grCDistanta intre tavi 6.8cmPrevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizatDotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setataPrevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanicVentilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatieRacord alimentare apa: 3/4Cuptor profesional pentru horeca
-
Mixer Turbo 800 lt cu cap ajustabil si 1 viteza-27%TRX-21Putere totala: 2200WPanou de control cu timer usor de folosit si de accesatDimensiuni (cm): 57*165*122Structura: integral otel inoxCapacitate: 800 lt/sarjaViteza de rotatie: 1500 rpmTensiune de alimentare: 380V/50HzContine: brat de mixare de 60 cm la care se ataseaza unul din cele 3 accesorii de mixare ce se achizitioneaza separatProiectat sa functioneze in vase cu capacitate de pana la 800 litri.Pentru a mixa si lichide direct in vas sau oala, supe, crème, maioneza si alte mixuriUsor de utilizat, poate fi mutat in mai multe directii,inaltime ajustabila,fixat pe un carucior cu 4 roti fara alunecare din care 2 roti cu franaBratul: de 60 cm se inclina in orice tip de vas de gatit,fie rotund fie rectangular, mixeaza in mod egal si eficient in intregul vasBrat mixer balansator,impiedica bratul sa cada sau sa se retraga cand nu este blocatPanou control prevazut cu timer,este pozitionat pe carucior independent de bart, aparatul poate sa functioneze pana la 60 de minute fara sa necesite implicare din partea operatorului, panoul de control este etansat completTurbina ,discul si capatul de mixare sunt foarte usor de desfacut si se pot spala in masinile de spalat.Pentru folosire exista 3 capete de mixare atasabile care satisfac toate cerintele utilizatorilor pentru toate tipurile de ingredienteAtasamentul 21D este special conceput pt mixarea ingredientelor fibroaseAtasamentul 30D este cel mai utilizat si este conceput pt mixarea standardsi este potrivit pentru intrebuintarea cu o gama larga de ingredienteAtasamentl 41D este special conceput pentru mixarea ultra fina a ingredientelorGreutate echipament (kg):96
-
Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 10 cuveOKFE101Putere instalata: 17 kWCapacitate: 10 cuve GN 1/1 - exclus cuveleStructura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 90 * 82 * 106Tensiune alimentare: 380V / 50HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: injectie directaTemperatura de lucru: max 300grCDistanta intre tavi 6.8cmPrevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizatDotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setataPrevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanicVentilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatieRacord alimentare apa: 3/4Cuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuveBCH1021EMRPutere instalata: 21.7 kWCapacitate: 10 tavi GN 2/1Distanta intre tavi: 7 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 122*107*110Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaTimer: 120 minVentilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 1 vitezaPanou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire.Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati.Ventilatorul puternic cu sens reversibil de rotatie de rotatie asigura coacere uniforma chiar si pentru cele mai sensibile produseCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta.Greutate echipament: 195 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 20 cuveBCH2011EMRPutere instalata: 31 kWCapacitate: 20 tavi GN 1/1Distanta intre tavi: 6 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 92*86.5*185.6Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaTimer: 120 minPanou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatireUmidificarea este ajustabila in functie de necesitatiCele 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniformaCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaOptional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor (caruciorul nu este inclus)Greutate echipament: 221 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 20 cuveBCH2021EMRPutere instalata: 43 kWCapacitate: 20 tavi GN 2/1Distanta intre tavi: 6 cmStructura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm): 122*107*185Temperatura maxima de lucru 270 grade CelsiusTensiune alimentare: 380V / 50-60 HzPresiune apa: 1,5-2 bariTip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabilaTimer: 120 minPanou de control mecanic cu 5 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatireUmidificarea este ajustabila in functie de necesitatiCele 2 ventilatoare cu o viteza si sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniformaCuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performantaOptional se poate comanda si carucior pentru transportul usor al tavilor (caruciorul nu este inclus)Greutate echipament: 310 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Masina de curatat cartofi cu unitate filtrare 10 kg - motor trifazicPS.06-FPutere: 0,55 kWDimensiuni (cm): 49*78*121Structura: otel inox AISI 304Capacitate: 10 kg / sarjaTimp sarja reglabil: 1-5 minPanou de control mecanicUnitate filtrare resturiAlimentare: apa curentaEvacuare: chiuveta si / sau canalizareTuratie motor (RPM): 900Tensiune alimentare: 380V / 50Hz (trifazic)Dimensiuni cuva (cm): 40*38Discul rotativ demontabil si peretii camerei sunt abraziviGreutate echipament: 55 kg
-
Lift automat cu baterie pentru cuva 100 ltTPKLAPC100Dimensiuni (cm) : 75*36*141Destinat patiseriilor si brutariilor cu volum mare de productieEste echipat cu un sistem de protectie pentru a preveni descarcarea cuvei accidentalPrevazut cu baterie integrata care permite folosirea fara o conexiune permanenta la curentPanou de control mecanicIndicator pentru nivelul baterieiCapacitate maxima recomandata pentru cuva: 100 ltPrevazut cu rotiCuva nu este inclusa
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRXL304Putere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 43*34 / 4 cuve GN 2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):59*67*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzUmidificator inclusTermostat de sigurantaTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 tavi perforate din aluminiuDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 35 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRXL424Putere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):64*72*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiLumina interioara cu halogenTermostat de sigurantaUmidificator inclusTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 40 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 3 tavi si panou de control mecanicRXL603Putere instalata: 3.900 WCapacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*48Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenUmidificator inclusTermostat de sigurantaSens reversibilTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 3 grilaje interioareDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 45 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRXL604PLUSPutere instalata: 6.300 WCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*56Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenUmidificator inclusTermostat de sigurantaSens reversibilTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe orizontala spre stangaGreutate echipament: 55 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRX424HGPutere instalata: 3.100 WCapacitate: 4 tavi 48*34 / 4 cuve GN 2/3Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):64*72*54Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: 220V / 50HzAlarma de incheiere a cicluluiUmidificator inclusPrevazut cu functie GrillLumina interior cu halogenTermostat de sigurantaTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 41 kgCuptor profesional pentru horeca
-
Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanicRX604PLUSHGPutere instalata: 6.300 WCapacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1Structura: otel-inox si sticla termorezistentaDimensiuni (cm):82*80*56Distanta intre tavi: 8 cmTemperatura maxima de lucru 250 grade CelsiusTensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)Alarma de incheiere a cicluluiComutator de siguranta pentru usaLumina interior cu halogenUmidificator inclusPrevazut cu functie de GrillTermostat de sigurantaUmidificator inclusSens reversibilTemporizator 0 - 60 min. + functie continuaDotat cu: 4 grilaje interioareDeschidere usa pe verticala de sus in josGreutate echipament: 55 kgCuptor profesional pentru horeca
