Title image for category name

Default Category

TOPK ofera o gama variata de sterilizatoare pentru cutite, disponibile in versiuni simple sau duble, adaptate pentru orice capacitate. Beneficiati de echipamente de ultima generatie, care asigura cel mai bun raport calitate-pret si raspund celor mai exigente nevoi.
filtreaza produsele
Tip afisare: Grid Lista

26 produse

pe pagina
Descrescator
  1. Blast chiller SINCOLD, 14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD, 14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX14FT.50SGCO2
    Capacitate tavi: 14 cuve GN 1/1 sau 14 tavi 60*40
    Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 215 kg
    Favorite Compara
  2. Blast chiller SINCOLD PLUS, 14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS, 14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX14FT.50SGCO2.ACCFT14
    Capacitate tavi: 14 cuve GN 1/1 sau 14 tavi 60*40
    Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 215 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Functie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
    Favorite Compara
  3. Blast chiller SINCOLD, 10/14 cuve, pentru CO2 cu structura mobila, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD, 10/14 cuve, pentru CO2 cu structura mobila, fara grup motor
    SQX10FT.40LLSGCO2
    Capacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40
    Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura mobila inclusa
    Tavile se introduc pe lung folosind structura mobila
    Compatibil rational
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    La cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobila 
    Greutate echipament: 195 kg
    Favorite Compara
  4. Blast chiller SINCOLD PLUS, 10/14 cuve, pentru CO2 cu structura mobila, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS, 10/14 cuve, pentru CO2 cu structura mobila, fara grup motor
    SQX10FT.40LLSGCO2.ACCFT14
    Capacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40
    Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura mobila inclusa
    Tavile se introduc pe lung folosind structura mobila
    Compatibil rational
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    La cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobila 
    Greutate echipament: 195 kg
    PLUS version functions:
    Proving / Leavening
    Slow cooking at low temperatures 
    Favorite Compara
  5. Blast chiller SINCOLD, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX10FT.50LSGCO2
    Capacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40
    Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 220 kg
    Favorite Compara
  6. Blast chiller SINCOLD, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX10FT.40LSGCO2
    Capacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40
    Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Compatibil rational
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 195 kg
    Favorite Compara
  7. Blast chiller SINCOLD PLUS, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX10FT.40LSGCO2.ACCFT14
    Capacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40
    Productie: 40 kg (+90C...+3C) si 25 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Compatibil rational
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (40 kg) / +90C...-18C (25 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 195 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Functie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
    Favorite Compara
  8. Blast chiller SINCOLD PLUS, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS, 10/14 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX10FT.50LSGCO2.ACCFT14
    Capacitate tavi: 10/14 cuve GN 1/1 sau tavi 60*40
    Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 80*79*186 / 190
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Compatibil rational
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 220 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Functie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
    Favorite Compara
  9. Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW12FT.80LSGCO2
    Capacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40
    Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 280 kg
    Favorite Compara
  10. Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW12FT.80LSGCO2.ACCFT12
    Capacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40
    Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Greutate echipament: 280 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Functie pentru gatire lenta la temperaturi scazute
    Favorite Compara
  11. Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX20FT.100SGCO2
    Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40
    Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 115*115*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 470 kg
    Favorite Compara
  12. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQX20FT.100SGCO2.ACCT20
    Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40
    Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 115*115*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 470 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  13. Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, pentru CO2, cu deschidere fata-spate, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, pentru CO2, cu deschidere fata-spate, fara grup motor
    SQX20FT.100WDSGCO2
    Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40
    Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 115*115*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 470 kg
    Favorite Compara
  14. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, pentru CO2, cu deschidere fata-spate, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, pentru CO2, cu deschidere fata-spate, fara grup motor
    SQX20FT.100WDSGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40
    Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 115*115*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 470 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  15. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170SGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Favorite Compara
  16. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170SGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  17. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170WDSGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Favorite Compara
  18. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.170WDSGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 170 kg (+90C...+3C) si 120 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (170 kg) / +90C...-18C (120 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 7 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 550 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  19. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200SGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Favorite Compara
  20. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200SGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  21. Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve,  deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200WDSGCO2
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Favorite Compara
  22. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2,  fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 1 / 2 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW20FT.200WDSGCO2.ACCFT20
    Capacitate: 1 carucior (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 2 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 600 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  23. Blast chiller SINCOLD roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW40FT.200SGCO2
    Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    La cerere: produs dezasamblat
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 700 kg
    Favorite Compara
  24. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW40FT.200SGCO2.ACCFT40
    Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 229*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    La cerere: produs dezasamblat
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 700 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
  25. Blast chiller SINCOLD roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW40FT.200WDSGCO2
    Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    La cerere: produs dezasamblat
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 700 kg
    Favorite Compara
  26. Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 2 / 4 carucioare, cu 20 cuve, deschidere fata-spate, pentru CO2, fara grup motor
    SQXW40FT.200WDSGCO2.ACCFT40
    Capacitate: 2 carucioare (20 cuve GN2/1 sau 20 tavi 60*80) sau 4 carucioare (20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40)
    Productie: 200 kg (+90C...+3C) si 130 kg (+90C...-18C)
    Dimensiuni (cm): 239*125*217
    Fara grup motor
    Potrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2
    Prevazut cu 2 usi
    Deschidere fata-spate
    Structura: otel inox
    Temperatura de lucru: +90C... +3C (200 kg) / +90C...-18C (130 kg)
    Panou de control digital
    Decongelare manuala si automata
    Suporti ficsi pentru cuve gastronomice
    Grosime izolatie: 8 cm
    Retete preconfigurate
    Control automat la inserarea sondei de temperatura
    Functie pentru uscarea camerei echipamentului 
    Functie speciala pentru peste crud
    Control decongelare de la - 20C la + 8C
    Control ventilator
    Conector USB
    Blast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilor
    Shock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelor
    Colturi rotunjite pentru o curatare usoara
    Sonda de temperatura inclusa
    La cerere: produs dezasamblat
    Rampa nu este inclusa
    Caruciorul nu este inclus
    Greutate echipament: 700 kg
    Functiile modelului PLUS:
    Functie pentru dospire
    Favorite Compara
Tip afisare: Grid Lista

26 produse

pe pagina
Descrescator
  • Language