Title image for category name

Default Category

TOPK ofera o gama variata de sterilizatoare pentru cutite, disponibile in versiuni simple sau duble, adaptate pentru orice capacitate. Beneficiati de echipamente de ultima generatie, care asigura cel mai bun raport calitate-pret si raspund celor mai exigente nevoi.
filtreaza produsele
Tip afisare: Grid Lista

1 produs

pe pagina
Descrescator
  1. Echipament de gatit multifunctional inteligent cu 2 cuve*25 lt
    Echipament de gatit multifunctional inteligent cu 2 cuve*25 lt
    iVario Pro 2-S
    Putere totala: 22 kW
    Dimensiuni echipament (cm): 110*93,8*48,5
    Dimensiuni cuva (cm): 34*55,3*15,5 h
    Structura: otel inox exterior si interior
    Produs nou
    Capacitate cuve : 2*25 lt / 2 × 1/1 GN
    Capacitate portii/zi - mai multe de 30 portii/24h
    Temperatura de lucru: 30-300 grade Celsius
    Grad de protectie IP X5 - rezistent la apa
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Functii de gatire lenta: Overnight, Sous-vide, Confit (gatire lenta nesupravegheata aprobata si certificata)
    Panou de control touchscren cu ecran TFT 10.1" cu functie de blocare automata pentru a preveni apasarea acccidentala
    Meniu disponibil in 40 de limbi, inclusiv limba romana
    Temperaturi de gatire: frigere - 30-250 grade C, prajire 30-180 grade C, fierbere incepand de la min 30 grade C pana la temperatura de fierbere
    Posibilitate programare si denumire pana la 1200 retete (pana la 12 etape de gatit per ciclu)
    Asistare inteligenta pentru cele 5 moduri de gatit: fierbere, prajire, prajire crispy, fiert si finisare
    Permite 6 grupe de procesare a alimentelor: carne, peste, legume si garnituri, preparate din oua, supe si sosuri, lapte si deserturi
    Sistem Delta-T - gatire lenta in paralel cu temperatura din interiorul produsului si cea din interiorul camerei de coacere, sistem care nu permite agresarea produsului cu temperaturi ridicate
    2 sonde temperatura cu 6 puncte de masurare
    Regulator electronic de siguranta pentru temperatura
    AutoLift – sistem de ridicare automata a cosurilor de fierbere si prajire
    Tehnologie iCooking - senzorii din baza cuvei identifica greutatea, starea si dimensiunea alimentelor si regleaza automat si continuu procesul de gatit
    Tehnologie iVarioBoost: elementele de incalzire ceramice asigura incalzirea uniforma, precisa si rapida a cuvelor, 200 grade C in mai putin de 2 minute si jumatate
    Peretii sunt neincalziti pentru a preveni arderea alimentelor
    Conexiune apa rece (R 3/4"), conexiune ape reziduale (DN 40), furtun de alimentare apa 1.5 m inclus (dispozitiv de alimentare cu apa in capacul cuvei)
    Acces facil prin partea frontala pentru mentenanta si service
    Prevazut cu port USB ce permite descarcarea datelor HACCP, incarcarea programelor de coacere si actualizarea softului
    Dotari: dus spalare cu sistem de rectractare inclus, 2 brate ridicare si coborare automata, 1 cos pentru prajire/frigere, 1 cos fierbere, 1 sita
    Sistem de notificare acustica si vizuala cand este necesara interventia personalului
    Sistem de autodiagnoza SDS, cu afisare automata a mesajelor de mentenanta si a disfunctionalitatilor
    Priza 230V integrata
    Posibilitate amplasare la podea sau la perete cu ajutorul accesoriilor
    Picioare din plastic de 90 mm
    Greutate: 134 kg
    Favorite Compara
Tip afisare: Grid Lista

1 produs

pe pagina
Descrescator
  • Language