Default Category

Malaxor carne inox 180 kg cu suport cu roti

C/EMB180

Putere: 1,85 kW – 2,5 hp
Structura: otel inox AISI 304
Tehnologie si origine ITALIA
Capacitate: 180 kg
Carcasa, bol si lame din otel inoxidabil
Fiabil, usor de utilizat si de curatat
Prevazut cu 1 spiral pentru mixare si suport mobil cu roti
Tensiune alimentare: 400V / 50Hz
Amesteca rapid carnea, condimentele si alte ingrediente pentru a produce un amestec uniform
Spiral usor de demontat si de curatat
Motor ventilat pentru utilizare non-stop
Actionare inainte si inapoi cu tensiune
Ideal pentru macelarii, fabrici de mezeluri, supermarketuri, hipermarketuri
Golirea mixturii se efectueaza prin bascularea cuvei
Capacul de inox exte dotat cu siguranta pentru a impiedica deschiderea accidentala
Greutate echipament: 166 kg

Favorite Compara
Mixer planetar 40 lt cu cap fix si 3 viteze

-25%

TPK40MX
Putere motor: 1500 W
Dimensiuni (cm): 63*62*101
Structura: vopsit in camp electrostatic
Cuva, paleta, carlig, tel: otel inox
Capacitate bol: 40 lt
Prevazut cu 3 viteze: 80 - 160 - 310 RPM
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Cap fix
Dotare standard: cuva, paleta, carlig, tel.
Greutate echipament: 150 kg

Pret normal 2.506,00 € Special Price 1.879,00 € + TVA

Favorite Compara
Lift hidraulic pentru cuva malaxor

TPK175LCMH
Motorul hidraulic actioneaza ridicarea bolului
Dimensiuni (cm): 118*167*308
Inaltimea minima a locului de amplasament (cm): 352
Distanta de descarcare a cuvei (cm): 171
Compatibil cu Malaxoarele pt aluat : TPK160MAM si TPK240MAM
Greutate (kg): 575

Favorite Compara
Lift automat pentru cuva mixer

TPK247LCMA
Destinat patiseriilor si brutariilor cu volum mare de productie
Este echipat cu un sistem de protectie pentru a preveni descarcarea cuvei accidental
Compatibil cu mixerele planetare: TPK80MX si TPK90MX
Dimensiuni (cm) : 125*147*248,5
Greutate: 362 kg

Favorite Compara
Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 7 cuve si panou de control mecanic

STG71M
Putere instalata: 10.200 W
Capacitate: 7 Cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*76*82
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 78 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional gastronomic FM pe gaz cu 7 cuve si panou de control mecanic

STG71MGAS
Putere instalata: 200 W
Capacitate: 7 Cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*90*82
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 14 kW - 12040 kcal/h
Panou de control mecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 125 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional gastronomic FM pe gaz cu 11 cuve si panou de control mecanic

STG111MGAS
Putere instalata: 650 W
Capacitate: 11 Cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*90*109
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 20 kW - 17200 kcal/h
Panou de control mecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 140 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 6 tavi si panou de control mecanic

STB606M
Putere instalata: 10.500 W trifazic
Capacitate: 6 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*93*83
Temperatura maxima de lucru: 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate ajustabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 108 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic

STB604M
Putere instalata: 7.500 W trifazic
Capacitate: 4 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*90*67
Temperatura maxima de lucru: 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate ajustabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 90 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 6 tavi si panou de control mecanic

STB606MGAS
Putere instalata: 650 W
Capacitate: 6 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*93*83
Temperatura maxima de lucru: 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 14 kW - 12040 kcal/h
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate ajustabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 130 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie FM electric cu 10 tavi si panou de control mecanic

STB610M
Putere instalata: 15.600 W trifazic
Capacitate: 10 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*93*115
Temperatura maxima de lucru: 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate ajustabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 150 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie FM pe gaz cu 10 tavi si panou de control mecanic

STB610MGAS
Putere instalata: 650 W
Capacitate: 10 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 88*105*115
Temperatura maxima de lucru: 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 20 kW - 17200 kcal/h
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 8
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate ajustabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 140 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional regenerare cu 3 cuve si panou mecanic

RG311A
Putere instalata: 3.900 W
Capacitate: 3 tavi GN1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 73*71*45
Temperatura maxima de lucru: 140 / 160 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 6.5
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Cuptorul de regenerare dezghetează și regenereaza alimentele gatite si
congelate in prealabil, ideal pentru spatiile unde nu exista timp si loc de gatit.
Greutate echipament: 39 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional regenerare cu 6 cuve si panou mecanic

RG611A
Putere instalata: 5.650 W trifazic
Capacitate: 6 tavi GN1/1
Structura: otel-inox
Dimensiuni (cm): 73*71*72
Temperatura maxima de lucru: 140 / 160 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 6.5
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Cuptorul de regenerare dezghetează și regenereaza alimentele gatite si
congelate in prealabil, ideal pentru spatiile unde nu exista timp si loc de gatit.
Greutate echipament: 39 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional regenerare cu 10 cuve si panou mecanic

RG1011A
Putere instalata: 10.300 W trifazic
Capacitate: 10 tavi GN1/1
Structura: otel-inox
Dimensiuni (cm): 73*71*98
Temperatura maxima de lucru: 140 / 160 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Distanta dintre tavi (cm): 6.5
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Cuptorul de regenerare dezghetează și regenereaza alimentele gatite si
congelate in prealabil, ideal pentru spatiile unde nu exista timp si loc de gatit.
Greutate echipament: 85 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Espressor semi-automat FIAMMA 2 grupuri

QUADRANT2
Dimensiuni (cm): 75*60*59
Putere : 3.7 kW
Voltaj: 220/240 V 50/60 Hz
Capacitate boiler (lt): 11 lt
Putere boiler: 3.5 kW
Structura: otel-inox
Panou de control mecanic
2 grupuri dispensere cafea
2 doze per grup
2 dispensere abur
1 robinet pentru apa fierbinte
Pompa apa volumetrica rotativa
Temperatura controlata prin "pressostat"
Prevazut cu zona de incalzire a cestilor de cafea deasupra expresorului.
Butoanele si manerele ergonomice asigura un control sporit pentru barista din orice unghi si in orice timp al procesului de pregatire a cafelei.
Versiune pentru cesti inalte 150 mm
Versiunea pentru cesti scurte - la cerere
Culori disponibile: negru sau alb
Greutate: 62 kg

Favorite Compara
Espressor semi-automat FIAMMA 3 grupuri

QUADRANT3
Dimensiuni (cm): 96*60*59
Putere : 5.2 kW
Voltaj: 220/240 V 50/60 Hz
Capacitate boiler (lt): 18 lt
Putere boiler: 5.0 kW
Structura: otel-inox
Panou de control mecanic
3 grupuri inalte dispensare cafea
2 doze per grup
2 dispensere abur
1 robinet pentru apa fierbinte
Pompa apa volumetrica rotativa
Temperatura controlata prin "pressostat"
Prevazut cu zona de incalzire a cestilor de cafea deasupra expresorului.
Butoanele si manerele ergonomice asigura un control sporit pentru barista din orice unghi si in orice timp al procesului de pregatire a cafelei.
Culori disponibile: negru sau alb
Greutate: 79 kg

Favorite Compara
Espressor semi-automat FIAMMA 1 grup

MARINA
Dimensiuni (cm): 37*53*48
Putere : 1.8 kW
Voltaj: 220/240 V 50/60 Hz
Capacitate boiler(lt): 3 lt
Putere boiler: 1.8 kW
Structura: otel-inox
Panou de control mecanic
1 grup dispenser cafea
2 doze per grup
1 dispenser abur
Usor de spalat si intretinut
Pompa apa vibratoare
Design compact, intuitiv, usor de folosit
Temperatura controlata prin "pressostat"
Versiune pentru cesti scurte
Culori disponibile: negru, alb si rosu
Greutate: 30.5 kg

Favorite Compara
Espressor automat FIAMMA 1 grup

MARINACV
Dimensiuni (cm): 37*53*48
Putere : 1.8 kW
Voltaj: 220/240 V 50/60 Hz
Capacitate boiler(lt): 3 lt
Putere boiler: 1.8 kW
Structura: otel-inox
Panou de control mecanic
1 grup dispenser cafea
2 doze per grup
1 dispenser abur
Sistem de spalare automat
Programare electronica a portiei de cafea distribuita
Pompa apa vibratoare
Design compact, intuitiv, usor de folosit
Temperatura controlata prin "pressostat"
Sistem pre-infuzare special pentru o extractie perfecta a aromei de cafea
Versiune pentru cesti scurte
Culori disponibile: black, white and red
Greutate: 30.5 kg

Favorite Compara
Espressor automat FIAMMA 1 grup

MARINACVDI
Dimensiuni (cm): 37*53*48
Putere : 1.8 kW
Voltaj: 220/240 V 50/60 Hz
Capacitate boiler(lt): 3 lt
Putere boiler: 1.8 kW
Structura: otel-inox
Panou de control mecanic
1 grup dispenser cafea
2 doze per grup
1 dispenser abur
Sistem de spalare automat
Programare electronica a portiei de cafea distribuita
Pompa apa vibratoare
Design compact, intuitiv, usor de folosit
Temperatura controlata prin "pressostat"
Prevazut cu rezervor apa si tava scurgere
Sistem pre-infuzare special pentru o extractie perfecta a aromei de cafea
Versiune pentru cesti scurte
Culori disponibile: negru, alb si rosu
Greutate: 30.5 kg

Favorite Compara
Divizor aluat volumetric cu control greutate manual

TPK3000M
Divizorul volumetric cu controlul greutatii aluatului manual este alegerea perfecta pentru prelucrarea aluatului pentru panificatie cat si pentru patiserie.
Tamburul de divizare si pistonul de admisie sunt special proiectate pentru a procesa aluatul fara a-l deteriora sau comprima.
Reglarea greutatii aluatului se executa manual. Sistem inovativ de lubrifiere si control a uleiului, prevazut cu alarma pentru a nu fi nevoie sa consultati regulat nivelul acestuia.
Dimensiuni (cm): 65*137*160
Putere: 1,5 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Productivitate: 2400 diviziuni/ora
Structura: carcasa din otel inoxidabil, tamburul si cilindrul cromate
Capacitate palnie: 70 kg
Capacitate divizare aluat: 50-200, 100-600, 250-1000 grame (trebuie specificata varianta la comanda catre producator)
Greutatea aluatului poate fi setata manual
Sistem de alarma acustica si vizuala lipsa ulei
Piston conceput din material anti-oxidant
Prevazut cu 4 roti pentru deplasare usoara
2 viteze, reglabil din roata de transmisie
Sistem mecanic de pulverizare faina
Greutate:450 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 1.12 m

TPKDCC112
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*112*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 2 carucioare tavi 40*60 sau 53* 65
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate: 210 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 1.72 m

TPKDCC172
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*172*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 4 carucioare, tavi 40*60 sau 53* 65
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate dospitor: 240 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 1.27 m

TPKDCC127
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*127*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 2 carucioare, tavi 60*80 sau 60*90
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate dospitor: 220 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 2.12 m

TPKDCC212
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*212*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 4 carucioare, tavi 60*80 sau 60*90
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate dospitor: 270 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 2.97 m

TPKDCC297
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*297*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 6 carucioare, tavi 60*80 sau 60*90
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate dospitor: 380 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 1.42 m

PKDCC142
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*142*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 2 carucioare, tavi 74*98 , 75*104 sau 80*100
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate dospitor: 230 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 2.47 m

PKDCC247
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*247*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 4 carucioare, tavi 74*98 , 75*104 sau 80*100
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate: 280 kg

Favorite Compara
Dospitor cu control climatic mecanic si unitate climatica exterioara, latime 3.52 m

PKDCC352
Putere unitate climatica: 6.5 kW
Dimensiuni dospitor (cm): 195*352*200
Dimensiuni tavi carucioare (cm): 6 carucioare, tavi 74*98 , 75*104 sau 80*100
Dimensiuni unitate climatica (cm): 15*55*150
Capacitate unitate climatica: 10 m3/h
Umiditate relativa: 60/90 %
Temperatura de lucru : 0-40 °C
Structura: otel inoxidabil
Panou de control mecanic
Temperatura si umiditate ajustabila
Unitate climatica exterioara inclusa
Prevazut cu iluminare interioara
Panourile din otel inoxidabil sunt izolate termic
Dotat cu doua geamuri de observatie interioara
Prevazut cu alarma
Conectare apa 1/2"
Caruciorul nu este inclus
Greutate unitate climatica: 50 kg
Greutate dospitor: 400 kg

Favorite Compara
Masina de facut paste FIMAR cu panou de control mecanic 5 kg / ora

MPF1.5N
Putere: 0,3 kW
Dimensiuni (cm): 25*48*29
Capacitate incarcare: 1,5 kg
Productie: 5 kg / ora
Tensiune alimentare: 220V/50Hz
Diametru disc: 50 mm
Structura: carcasa acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi, cuva si dispozitivul de mixare realizate din otel inoxidabil
Masina de paste este prevazuta micro-comutator pe capac
Panou de control mecanic
Greutate echipament: 18 kg
Optional duze din aliaj de bronz pentru masina de paste (a se specifica la comanda modelul dorit):
Modul 1 / per bucata:
- Caserecce: 9*5 mm
- Fusilli: 9 mm
- Pappardelle: 16 mm
- Gnocchi: 12 mm
- Bucatini: 4 mm
- Bigoli: 3 mm
- Capelli D'Angelo: 1 mm
- Spaghetti: 2 mm
- Spaghetti alla chitarra: 2*2 mm
- Tagliolini: 3 mm
- Linguine 3 x 1,6: 3 mm
- Linguine 4 x 1,6: 4 mm
Modul 2 / per bucata:
- Fettuccine: 8 mm
- Pasta sfoglia (grosime: 1 min. - 4 max.): 135 mm
- Cannellone ripieno: 25 mm
- Gramigna: 3,5 mm
- Pappardelle Ricce: 16 mm
- Stelline: 5 mm
- Riso: 7 mm
- Maccheroni: 4,8 mm
- Maccheroni: 8,5 mm
- Maccheroni: 15 mm
- Canestrini: 16 mm

Favorite Compara
Masina de facut paste FIMAR cu panou de control mecanic 8 kg / ora

MPF2.5N
Putere: 0,37 kW
Dimensiuni (cm): 26*60*38
Capacitate incarcare: 2,5 kg
Productie: 8 kg / ora
Tensiune alimentare: 220V/50Hz
Diametru disc: 57 mm
Structura: carcasa acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi, cuva si dispozitivul de mixare realizate din otel inoxidabil
Masina de paste este prevazuta micro-comutator pe capac
Panou de control mecanic
Greutate echipament: 29 kg
Optional duze din aliaj de bronz pentru masina de paste (a se specifica la comanda modelul dorit):
Modul 1 / per bucata:
- Caserecce: 9*5 mm
- Fusilli: 9 mm
- Pappardelle: 16 mm
- Gnocchi: 12 mm
- Bucatini: 4 mm
- Bigoli: 3 mm
- Capelli D'Angelo: 1 mm
- Spaghetti: 2 mm
- Spaghetti alla chitarra: 2*2 mm
- Tagliolini: 3 mm
- Linguine 3 x 1,6: 3 mm
- Linguine 4 x 1,6: 4 mm
Modul 2 / per bucata:
- Fettuccine: 8 mm
- Pasta sfoglia (grosime: 1 min. - 4 max.): 155 mm
- Cannellone ripieno: 25 mm
- Gramigna: 3,5 mm
- Pappardelle Ricce: 16 mm
- Stelline: 5 mm
- Riso: 7 mm
- Maccheroni: 4,8 mm
- Maccheroni: 8,5 mm
- Maccheroni: 15 mm
- Canestrini: 16 mm

Favorite Compara
Masina de facut paste FIMAR cu panou de control mecanic si cutit electric 8 kg / ora

MPF2.5NC
Putere: 0,37 kW
Dimensiuni (cm): 26*60*38
Capacitate incarcare: 2,5 kg
Productie: 8 kg / ora
Tensiune alimentare: 220V/50Hz
Diametru disc: 57 mm
Cutit electric pentru taiat paste inclus
Structura: carcasa acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi, cuva si dispozitivul de mixare realizate din otel inoxidabil
Masina de paste este prevazuta micro-comutator pe capac
Panou de control mecanic
Greutate echipament: 29 kg
Optional duze din aliaj de bronz pentru masina de paste (a se specifica la comanda modelul dorit):
Modul 1 / per bucata:
- Caserecce: 9*5 mm
- Fusilli: 9 mm
- Pappardelle: 16 mm
- Gnocchi: 12 mm
- Bucatini: 4 mm
- Bigoli: 3 mm
- Capelli D'Angelo: 1 mm
- Spaghetti: 2 mm
- Spaghetti alla chitarra: 2*2 mm
- Tagliolini: 3 mm
- Linguine 3 x 1,6: 3 mm
- Linguine 4 x 1,6: 4 mm
Modul 2 / per bucata:
- Fettuccine: 8 mm
- Pasta sfoglia (grosime: 1 min. - 4 max.): 155 mm
- Cannellone ripieno: 25 mm
- Gramigna: 3,5 mm
- Pappardelle Ricce: 16 mm
- Stelline: 5 mm
- Riso: 7 mm
- Maccheroni: 4,8 mm
- Maccheroni: 8,5 mm
- Maccheroni: 15 mm
- Canestrini: 16 mm

Favorite Compara
Masina de facut paste FIMAR cu panou de control mecanic si cutit electric 13 kg / ora

MPF4N
Putere: 0,75 kW
Dimensiuni (cm): 35*76*45
Capacitate incarcare: 4 kg
Productie: 13 kg / ora
Tensiune alimentare: 380V/50Hz
Diametru disc: 57 mm
Cutit electric pentru taiat paste inclus
Structura: carcasa acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi, cuva si dispozitivul de mixare realizate din otel inoxidabil
Masina de paste este prevazuta micro-comutator pe capac
Panou de control mecanic
Greutate echipament: 42 kg

Optional duze din aliaj de bronz pentru masina de paste (a se specifica la comanda modelul dorit):
Modul 1 / per bucata:
- Caserecce: 9*5 mm
- Fusilli: 9 mm
- Pappardelle: 16 mm
- Gnocchi: 12 mm
- Bucatini: 4 mm
- Bigoli: 3 mm
- Capelli D'Angelo: 1 mm
- Spaghetti: 2 mm
- Spaghetti alla chitarra: 2*2 mm
- Tagliolini: 3 mm
- Linguine 3 x 1,6: 3 mm
- Linguine 4 x 1,6: 4 mm
Modul 2 / per bucata:
- Fettuccine: 8 mm
- Pasta sfoglia (grosime: 1 min. - 4 max.): 155 mm
- Cannellone ripieno: 25 mm
- Gramigna: 3,5 mm
- Pappardelle Ricce: 16 mm
- Stelline: 5 mm
- Riso: 7 mm
- Maccheroni: 4,8 mm
- Maccheroni: 8,5 mm
- Maccheroni: 15 mm
- Canestrini: 16 mm

Favorite Compara
Masina de facut paste FIMAR cu panou de control mecanic, cutit electric si suport 25 kg / ora

MPF8N
Putere: 1 kW
Dimensiuni (cm): 45*72*75
Capacitate incarcare: 8 kg
Productie: 25 kg / ora
Tensiune alimentare: 380V/50Hz
Diametru disc: 78 mm
Cutit electric pentru taiat paste inclus
Suport inclus 58*44*56 cm
Structura: carcasa acoperita cu vopsea rezistenta la zgarieturi, cuva si dispozitivul de mixare realizate din otel inoxidabil
Masina de paste este prevazuta micro-comutator pe capac
Panou de control mecanic
Greutate echipament: 87 kg

Optional duze din aliaj de bronz pentru masina de paste (a se specifica la comanda modelul dorit):
Modul 1 / per bucata:
- Caserecce: 9*5 mm
- Fusilli: 9 mm
- Pappardelle: 16 mm
- Gnocchi: 12 mm
- Bucatini: 4 mm
- Bigoli: 3 mm
- Capelli D'Angelo: 1 mm
- Spaghetti: 2 mm
- Spaghetti alla chitarra: 2*2 mm
- Tagliolini: 3 mm
- Linguine 3 x 1,6: 3 mm
- Linguine 4 x 1,6: 4 mm
Modul 2 / per bucata:
- Fettuccine: 8 mm
- Pasta sfoglia (grosime: 1 min. - 4 max.): 205 mm
- Cannellone ripieno: 30 mm
- Gramigna: 3,5 mm
- Pappardelle Ricce: 16 mm
- Stelline: 5 mm
- Riso: 7 mm
- Maccheroni: 4,8 mm
- Maccheroni: 8,5 mm
- Maccheroni: 15 mm
- Canestrini: 16 mm

Favorite Compara
Dospitor de 8 tavi 60*40

EMP.MF8-K
Dimensiuni (cm): 103*80*83
Capacitate: 8 tavi 60*40 cm
Structura: otel-inox
Putere: 2500 Watti
Temperatura de lucru: 0-90 grade Celsius
Sistem de umidificare
Prevazut cu panou de control mecanic si usa din sticla termorezistenta
Greutate: 56 kg

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 tavi

-23%

MEGABAKERY1040M
Putere instalata: 14 kW
Capacitate: 10 tavi 60*40 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.6*91.1*107
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu 3 ventilatoare, cu sens reversibil de rotatie
Timer: 120 min
Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exeterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
Greutate echipament: 95 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Pret normal 3.905,00 € Special Price 3.009,00 € + TVA

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 4 tavi

MEGABAKERY440M
Putere instalata: 6.3 kW
Capacitate: 4 tavi 60*40 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.6*86.9*64.6
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Optional la cerere tensiune alimentare: 220 V/50 Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare
Timer: 120 min
Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta
Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exeterior ramane rece
Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
Greutate echipament: 72 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 tavi

-23%

MEGABAKERY640M
Putere instalata: 9.3 kW
Capacitate: 6 tavi 60*40 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.6*91.1*77
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare
Timer 120 min
Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse.
Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila
Usa cu sticla termorezistenta
Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exeterior ramane rece
Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
Greutate echipament: 80 kg
Produs promotional
Cuptor profesional pentru horeca

Pret normal 2.790,00 € Special Price 2.149,00 € + TVA

Favorite Compara
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve

MEGAGASTRONOMY1040MG
Putere instalata: 14 kW
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 94*91*107
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V/ 50-60 Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 1 viteza
Timer: 120 min
Panou de control mecanic cu 4 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 95 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou mecanic, 5 cuve

MEGAGASTRONOMY523MG
Putere instalata: 3.2 kW
Capacitate: 5 tavi GN 2/3 - 5 tavi GN 1/2
Distanta intre tavi: 7.3 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 60.6*78.2*65
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Timer: 120 min
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 1 viteza
Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire.
Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati.
Ventilatorul puternic si sensul reversibil de rotatie faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma.
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 52 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro pe gaz cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve

MEGAGASTRONOMY640MGGAS
Putere instalata: 13.8 kW - 11.6 Kcal
Capacitate: 6 tavi GN 1/1
Consum gaz: metan 1.46 mc/h GPL 1.088 Kg/h
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.5*92.3*81.2
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Timer: 120 min.
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 1 viteza
Panou de control mecanic cu 4 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati.
Ventilatorul puternic si sensul reversibil de rotatie faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma.
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 115 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro pe gaz cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve

MEGAGASTRONOMY1040MGGAS
Putere instalata: 16 kW - 13.7 Kcal
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Consum gaz: metan 1.69 mc/h GPL 1.262 Kg/h
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.5*92.3*121.2
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Timer: 120 min.
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator cu 1 viteza
Tip umidificare: abur cu injectie directa
Panou de control mecanic cu 4 butoane pentru controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire. Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati Ventilatorul puternic cu sens reversibil de rotatie faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma.
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta.
Greutate echipament: 163 kg
Cuptor profesional pentru horeca

Favorite Compara
Cernator de faina

-20%

TPK-CDF
Putere: 0.92 kW
Alimentare: 380V
Dimensiuni (cm): 105*78*167
Capacitate: 50kg / 75 sec
Structura: otel-inox
In timpul cernerii este silentios si nu vibreaza
Ofera cernerea fainii granulate si umezite prin aerare
Separa substantele straine din faina si preia umezeala din faina
Faina care se toarna in camera este transportata in camera de cernere cu ajutorul transportorului spiralat
Se cerne cu ajutorul periilor rotativi si se descarca in masina de framantare a aluatului prin partea de evacuare
Poate fi mutat cu usurinta cu ajutorul rotilor
Ajuta la coacerea de paine curata si sanatoasa
Greutate echipament: 82 kg
Produs promotional

Pret normal 2.324,00 € Special Price 1.859,00 € + TVA

Favorite Compara
Rotisor electric cu 5 tepuse si dulap cald

KE5D
Putere instalata: 11 500 W
Numar tepuse: 5
Capacitate: 35 pui
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 145*64*188
Tensine alimentare: 220V / 50Hz
Lungimea axelor(cm): 118
Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma
Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent
Dulap cald inclus
Produs certificat CE, provenienta Grecia

Favorite Compara
Rotisor electric cu 9 tepuse

KE9
Putere instalata: 12 000 W
Numar tepuse: 9
Capacitate: 63 pui
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 145*64*126
Tensine alimentare: 220V / 50Hz
Lungimea tepuselor (cm): 118
Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma
Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent
Produs certificat CE, provenienta Grecia

Favorite Compara
Rotisor pe gaz cu 9 tepuse

KG9
Putere instalata: 18 000 W
Numar tepuse: 9
Capacitate: 63 pui
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 145*64*126
Tensine alimentare: 220V / 50Hz
Alimentare: gaz NLG/LPG
Consum NLG (m.c/h): 1,89
Consum LPG (kg/h): 1,41
Lungimea tepuselor (cm): 118
Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma
Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.
Produs certificat CE, provenienta Grecia

Favorite Compara
Rotisor pe gaz cu 2 tepuse

KG2
Putere instalata: 9 000 W
Numar tepuse: 2
Capacitate: 14 pui
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 145*48*78
Tensine alimentare: 220V / 50Hz
Alimentare: gaz NLG/LPG
Consum NLG (m.c/h): 0.94
Consum LPG (kg/h): 0.71
Lungimea tepuselor (cm): 118
Rotatia tepuselor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma
Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.
Produs certificat CE, provenienta Grecia

Favorite Compara
Rotisor electric cu 5 cosuri

T30E
Putere instalata: 6 000 W
Dimensiuni (cm): 120*70*72
Capacitate: 30 pui
Nr de cosuri: 5
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Tensine alimentare: 230V / 3L+N sau 380V/3N
Rotatia tijelor este sincronizata ceea ce asigura o coacere rapida si uniforma
Prevazut cu iluminare interioara, sertar pentru colectarea grasimilor, geam termorezistent.
Greutate echipament (kg): 82
Produs certificat CE, provenienta Grecia

Favorite Compara