filtreaza produsele
-
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, racire pe aerSQXW12FT.50Putere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Racire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kg -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, racire pe apaSQXW12FT.50WPutere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Racire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, racire pe apaSQXW12FT.50W.ACCFT12Putere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Racire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe aerSQXW12FT.50RPutere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe aerSQXW12FT.50R.ACCFT12Putere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe apaSQXW12FT.50WRPutere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe apaSQXW12FT.50WR.ACCFT12Putere: 3,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, fara grup motorSQXW12FT.50SGCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Fara grup motorStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, fara grup motorSQXW12FT.50SG.ACCFT12Capacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 50 kg (+90C...+3C) si 30 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Fara grup motorStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (50 kg) / +90C...-18C (30 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 270 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, racire pe aerSQXW12FT.80Putere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Racire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, racire pe aerSQXW12FT.80.ACCFT12Putere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Racire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, racire pe apaSQXW12FT.80WPutere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Racire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, racire pe apaSQXW12FT.80W.ACCFT12Putere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Racire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe aerSQXW12FT.80RPutere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe aerSQXW12FT.80R.ACCFT12Putere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe aerStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe apaSQXW12FT.80WRPutere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, grup motor exterior, cu racire pe apaSQXW12FT.80WR.ACCFT12Putere: 4,5 kWCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Grup motor exteriorRacire pe apaStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, cu structura mobila, fara grup motorSQXW12FT.80SGCapacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Fara grup motorStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, cu structura mobila, fara grup motorSQXW12FT.80SG.ACCFT12Capacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Fara grup motorStructura mobila inclusaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaLa cerere: echipamentul se poate comanda fara structura mobilaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD, 12/24 cuve, pentru CO2, fara grup motorSQXW12FT.80LSGCO2Capacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Structura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaGreutate echipament: 280 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS, 12/24 cuve, pentru CO2, fara grup motorSQXW12FT.80LSGCO2.ACCFT12Capacitate tavi: 12 cuve GN 2/1 / tavi 60*40 sau 24 cuve GN1/1 / tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 103*103*181 / 185Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Structura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaGreutate echipament: 280 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospireFunctie pentru gatire lenta la temperaturi scazute -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, fara grup motorSQX20FT.80SGCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, fara grup motorSQX20FT.80SG.ACCFT20Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, fara grup motorSQX20FT.80WDSGCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, fara grup motorSQX20FT.80WDSG.ACCFT20Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, grup motor exterior. cu racire pe aerSQX20FT.80Putere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, grup motor exterior, cu racire pe aerSQX20FT.80.ACCFT20Putere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe aerSQX20FT.80WDPutere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe aerSQX20FT.80WD.ACCFT20Putere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.80WPutere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu un caruciorStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaGreutate echipament: 430 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.80W.ACCFT20Putere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.80WDWPutere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.80WDW.ACCFT20Putere: 4,8 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 80 kg (+90C...+3C) si 50 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (80 kg) / +90C...-18C (50 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 430 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, fara grup motorSQX20FT.100SGCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, fara grup motorSQX20FT.100SG.ACCFT20Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, fara grup motorSQX20FT.100WDSGCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, fara grup motorSQX20FT.100WDSG.ACCFT20Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, grup motor exterior, cu racire pe aerSQX20FT.100Putere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, grup motor exterior, cu racire pe aerSQX20FT.100.ACCFT20Putere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe aerSQX20FT.100WDPutere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe aerSQX20FT.100WD.ACCFT20Putere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe aerPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.100WPutere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.100W.ACCFT20Putere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.100WDWPutere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, cu deschidere fata-spate, grup motor exterior, cu racire pe apaSQX20FT.100WDW.ACCFT20Putere: 5,0 kWCapacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Grup motor exteriorRacire pe apaPrevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataTensiune de alimentare: 380V/50HzSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, pentru CO2, fara grup motorSQX20FT.100SGCO2Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Structura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg -
Blast chiller SINCOLD PLUS roll-in, 20 cuve, pentru CO2, fara grup motorSQX20FT.100SGCO2.ACCT20Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Structura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kgFunctiile modelului PLUS:Functie pentru dospire -
Blast chiller SINCOLD roll-in, 20 cuve, pentru CO2, cu deschidere fata-spate, fara grup motorSQX20FT.100WDSGCO2Capacitate: 1 carucior 20 cuve GN1/1 sau 20 tavi 60*40Productie: 100 kg (+90C...+3C) si 60 kg (+90C...-18C)Dimensiuni (cm): 115*115*217Fara grup motorPotrivit pentru conectarea cu o instalatie CO2Prevazut cu 2 usiDeschidere fata-spateStructura: otel inoxTemperatura de lucru: +90C... +3C (100 kg) / +90C...-18C (60 kg)Panou de control digitalDecongelare manuala si automataSuporti ficsi pentru cuve gastronomiceGrosime izolatie: 7 cmRetete preconfigurateControl automat la inserarea sondei de temperaturaFunctie pentru uscarea camerei echipamentuluiFunctie speciala pentru peste crudControl decongelare de la - 20C la + 8CControl ventilatorConector USBBlast chilling-racire rapida +90... +3C in mai putin de 90 min - se aplica produselor delicate cu grosime de max. 2-3 cm - reduce la minim proliferarea bacteriilorShock freezing-congelare rapida +90C... -18C in mai putin de 240 min - se evita formarea microcristalelor de apa in produse - se pastreaza caracteristicile organoleptice ale preparatelorColturi rotunjite pentru o curatare usoaraSonda de temperatura inclusaRampa nu este inclusaCaruciorul nu este inclusGreutate echipament: 470 kg