Malaxor aluat RESTO ITALIA 17 kg cu cap rabatabil si 2 viteze - motor trifazic

Framantarea manuala a unor cantitati mari de aluat asa cum se realizeaza in locatiile horeca de specialitate poate fi o munca dificila si de durata, insa cu ajutorul unui malaxor de aluat profesional cu cap cu spiral rabatabil, lucrul cu aluatul devine o sarcina usoara pentru intreaga echipa si aduce si un plus de calitate produsului finit.

Capacitatea cuvei este de 21 lt, iar capacitatea maxima de aluat este de 17 kg si este prevazut cu 2 viteze de rotatie 85/170 rpm. Este un echipament ideal pentru aluatul pregatit in bucatariile profesionale din restaurante, brutarii, patiserii, covrigarii, pizzerii si cafenele - aluat pizza, aluat prajituri, aluat paine, aluat turte sau aluat cozonac si clatite. Acest mixer este dotat cu timer pentru a va permite sa il lasati sa lucreze singur.

Mixerul de aluat dispune de un grilaj de siguranta care acopera bolul de amestecare. Este dotat cu sistem de oprire a cuvei la ridicarea capacului de protectie ceea ce inseamna ca puteti lucra cu incredere stiind ca nu se pot intampla accidente de lucru.

Malaxorul de aluat profesional este construit din metal vopsit in camp electrostatic. Cuva si grilajul de protectie sunt realizate din otel inoxidabil, nu doar pentru aspect, ci si pentru usurinta in curatare. O carpa umeda si un detergent delicat sunt suficiente. Dupa curatare, asigurati-va ca uscati totul cu o carpa moale.

✓ Motor trifazic

✓ Cap cu spiral rabatabil

✓ Malaxor aluat profesional cu motor puternic pentru framantarea a pana la maxim 17 kg de aluat. Ideal pentru utilizarea in restaurante, brutarii, patiserii, covrigarii, pizzerii si cafenele.

✓ Prevazut cu 2 viteze de rotatie 85/170 rpm

✓ Foarte usor de curatat