Putere instalata: 400 W
Capacitate: 6 tavi 60*40 sau 6 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 81*88*109
Diametru horn: 150 mm
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere gaz: 13,5 kW_11620 Kcal/h
Panou de control smart system
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Greutate echipament: 104 kg
Cuptor profesional pentru horeca