Product was successfully added to your shopping cart.



Descarcati brosura

  • CUPTOARE CONVECTIE.pdf
  • Anterior

    Cuptor electric gastronomie cu convectie si abur - 10 cuve

    Anterior

    Cuptor electric gastronomie cu convectie si abur - 6 cuve

    Cuptor gaz gastronomie cu convectie si abur - 6 cuve

    Cod produs: OKFG 601

    Vizualizare de ansamblu rapida

    Putere instalata: 12+0.3 kW
    Capacitate: 6 cuve GN 1/1 - exclus cuvele
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 90*82*92
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Alimentare: gaz; racord 1/2"
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: injectie directa
    Temperatura de lucru: max 300grC
    Distanta intre tavi 6.8cm
    Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
    Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
    Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie
    Racord alimentare apa: 3/4






    Mai multe informatii

    Cod produs OKFG 601
    Tip de alimentare Alimentare gaz
    Producator OZTI
    Capacitate 6 tavi
    Panou de control Mecanic
    Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur

    Detalii

    Cuptorul gastronomic cu convectie profesional pe gaz se utilizeaza in unitatile de alimentatie publica  gratie multiplelor avantaje pe care acesta le confera: datorita sistemului de ventilatie cu sens reversibil de rotatie caldura este distribuita uniform in camera de coacere, posibilitatea reglarii temperaturii de lucru in functie de necesitati, programarea timpului de coacere.
    Echipamentul asigura prepararea rapida a produselor, realizand astfel o productivitate ridicata, permitand servirea unui flux mare de clienti.
    Structura de otel-inox si sticla termorezistenta
     atat pentru interior cat si pentru exterior asigura durabilitatea echipamentului, , dar si o igienizare rapida si usoara.
    Functia de umidificare va permite gatirea perfecta a unei game largi de preparate, fara a le usca.
    Panoul de control mecanic, simplu si ergonomic asigura usurinta in exploatare, fiind facil de utilizat chiar si de personal necalificat.
    Alimentarea pe gaz este mai rentabila, scazand costurile utilitatilor.