Capacitate productie: 100 kg / 24h
Capacitate stocare: 23 kg
Dimensiuni (cm): 50*55*75,5+12
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Putere instalata: 0,62 kW
Temperatura recomandata a mediului de lucru: 15 grC
Temperatura recomandata a apei: 10 grC
Pentru mentinerea fulgilor de gheata trebuie folosit depozite recomandate de catre producator
Tip sistem racire: cu aer (optional poate fi comandata cu racire pe apa sau mixta)
Masina produce fulgi de gheata cu temperatura de -0,5 grade Celsius
Gheata produsa este gata de utilizare, nu necesita zdrobire sau alte interventii
Pentru produsele de pescarie, acest tip de gheata poate fi utilizata fara nici un fel de protectie, ii confera produsului un aspect "proaspat" si imbunatateste prezervarea si umiditatea produselor
Umiditatea fulgilor de gheata este reglabila, astfel incat sa poata fi utilizata in diverse domenii, pescarie, racire sticle bauturi, cocktail-uri, transport si expunere produse carmangerie, vegetale, etc
Greutate: 58 kg
Produs second hand

Putere: 6 kW
Dimensiuni (cm): 66*54 *22
Structura: otel inox AISI 304 + plita neteda din fonta
Dimensiuni grill (cm): 65*48
Sistem de control termostatic independent intre 50 si 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380 V / 50 Hz
Sistem de scurgere si colectare a grasimii
Este model de banc
Produs second hand

Putere: 0.5 kW
Dimensiuni (cm): 33*30*35
Structura: otel inox AISI
Capacitate: 1 bazin*4,5 lt
Tensiune alimentare: 220V/50Hz
Sistem de control termostatic intre 30 si 90 grade Celsius
Produs second hand

Capacitate:  110 pizza / h sau 1650 covrigi / h
Diametru pizza (cm): 30
Dimensiuni (cm): 213*150*60
Putere instalata: 20 kW/ 17200kcal
Sursa alimentare: gaz
Alimentare: 220V/50hz
Structura: otel inox
Lungime camera de coacere (cm): 110
Latime banda (cm): 79
Lungime banda (cm): 200
Viteza benzii reglabila in intervalul 1...30 minute
Temperatura de lucru reglabila in intervalul 20...400 grade Celsius
Cuptorul este usor de igienizat.
Prevazut cu inversor de sens a benzii.
Sistem de coacere prin pomparea de aer fierbinte sub presiune in mod uniform atat din partea superioara cat si cea inferioara a camerei de coacere
Acest sistem reduce timpul de preparare de la doua pana la patru ori fata de cuptoarele conventionale
Panou de control cu microprocesor digital, afisaj electronic cu mesagerie, sistem de blocare automata a setarilor pentru a preveni schimbarile accidentale, usa frontala demontabila cu geam termorezistent.
Posibilitate de suprapunere a pana la 2 cuptoare pentru economisirea spatiului de lucru
Greutate echipament: 366 kg

Putere totala: 6.9 kW
Dimensiuni (cm): 190*70*85/130
Capacitate: 5 GN 1/1 - exclusiv cuvele
Temperatura de lucru reglabila: +30....+90 grade C
Tensiune de alimentare: 220V/50Hz
Este dotat cu suprastructura de sticla ce asigura o vizibilitate excelenta a preparatelor
Prevazut cu: termostat si panou comanda mecanic
Produs second hand

Putere: 1110 Watti
Dimensiuni interioare (cm): 190*93*122
Suprafata de expunere: 1.12 mp
Latimea suprafetei de expunere (cm): 60
Grosime panouri laterale (cm): 5
Tensiune alimentare: 220V/50 Hz
Putere frigorifica: 1220 Watti
Sistem frigorific static
Motor interior
Temperatura de lucru: +2...+6 grade C
Clasa climatica: 3 (25 grade C - 65% umiditate relativa)
Deschiderea geamului frontal se face de sus in jos
Suprafata expunere: vopsit in camp electrostatic
Contine: depozit frigorific, iluminare interioara cu leduri, termostat si termometru digital si dezghetare automata, polita intermediara sticla, geamuri glisante plexi pt. acces
Produs Second-hand