Product was successfully added to your shopping cart.



Descarcati brosura

  • Gastronomy
  • Anterior

    Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur, afisaj digital , 6 cuve

    Anterior

    Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur,afisaj digital, 10 cuve

    Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve

    Cod produs: MEGAGASTRONOMY1040MGGAS

    Vizualizare de ansamblu rapida

    Putere instalata: 16 kW - 13.7 Kcal
    Consum gaz: metan 1.69 mc/h GPL 1.262 Kg/h
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Distanta intre tavi: 7.5 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 94*93*125
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila 1 ventilator cu sens reversibil de rotatie
    Timer: 120 min.
    Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati Ventilatoarul cu sens reversibil ususreaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
    Cuptoarele din gama Mega Gastronomy ofera esentialul necesar pt o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta Greutate echipament: 163 kg






    Mai multe informatii

    Cod produs MEGAGASTRONOMY1040MGGAS
    Tip de alimentare Alimentare gaz
    Producator GIERRE
    Capacitate 10 tavi
    Panou de control Mecanic
    Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur

    Detalii

    Cuptorul gastronomic cu convectie profesional pe gaz se utilizeaza in unitatile de alimentatie publica  gratie multiplelor avantaje pe care acesta le confera: datorita sistemului de ventilatie cu sens reversibil de rotatie caldura este distribuita uniform in camera de coacere, posibilitatea reglarii temperaturii de lucru in functie de necesitati, programarea timpului de coacere.
    Echipamentul asigura prepararea rapida a produselor, realizand astfel o productivitate ridicata, permitand servirea unui flux mare de clienti.
    Structura de otel-inox si sticla termorezistenta
     atat pentru interior cat si pentru exterior asigura durabilitatea echipamentului, , dar si o igienizare rapida si usoara.
    Functia de umidificare va permite gatirea perfecta u unei game largi de preparate, fara a le usca.
    Panoul de control mecanic, simplu si ergonomic asigura
    usurinta in exploatare, fiind facil de utilizat chiar si de personal necalificat.
    Alimentarea pe gaz este mai rentabila, scazand costurile utilitatilor.