Product was successfully added to your shopping cart.

Video




Anterior

Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve

Anterior

Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou LCD, programabil, 6 cuve

Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur,afisaj digital, 10 cuve

Cod produs: MEGAGASTRONOMY1040DGGAS

Vizualizare de ansamblu rapida

Putere instalata: 16 kW - 13.7 Kcal 
Consum gaz: metan 1.69 mc/h GPL 1.262 Kg/h
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 94*93*125
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila 1 ventilator cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze
Timer: 9h 59 min
Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire
Posibilitataea de a memora pana la 60 programe su 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor
Ventilatia cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse
Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru
Cuptoarele din gama Mega Gastronomy ofera esentialul necesar pt o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 163 kg






Mai multe informatii

Cod produs MEGAGASTRONOMY1040DGGAS
Tip de alimentare Alimentare gaz
Producator GIERRE
Capacitate 10 tavi
Panou de control Electromecanic
Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur

Detalii

Cuptorul gastronomic cu convectie profesional pe gaz se utilizeaza in unitatile de alimentatie publica  gratie multiplelor avantaje pe care acesta le confera: datorita sistemului de ventilatie cu sens reversibil de rotatie caldura este distribuita uniform in camera de coacere, posibilitatea reglarii temperaturii de lucru in functie de necesitati, programarea timpului de coacere.
Echipamentul asigura prepararea rapida a produselor, realizand astfel o productivitate ridicata, permitand servirea unui flux mare de clienti.
Structura de otel-inox si sticla termorezistenta
 atat pentru interior cat si pentru exterior asigura durabilitatea echipamentului, , dar si o igienizare rapida si usoara.
Functia de umidificare va permite gatirea perfecta u unei game largi de preparate, fara a le usca.
Panoul de control digital, asigura usurinta in exploatare, fiind facil de utilizat chiar si de personal necalificat, si va asigura precizia programelor de gatire.
Alimentarea pe gaz este mai rentabila, scazand costurile utilitatilor.