Product was successfully added to your shopping cart.



Descarcati brosura

  • Gastronomy
  • Anterior

    Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 6 cuve

    Anterior

    Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve

    Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou de mecanic, 10 cuve

    Cod produs: MEGAGASTRONOMY1040MG

    Vizualizare de ansamblu rapida

    Putere instalata: 14 kW
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Distanta intre tavi: 7.5 cm
    Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 94*83*104.7
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380 V/50 Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare
    Timer: 120 min
    Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
    Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
    Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil ususreaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
    Cuptoarele din gama Mega Gastronomy ofera esentialul necesar pt o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
    Greutate echipament: 95 kg






    Mai multe informatii

    Cod produs MEGAGASTRONOMY1040MG
    Tip de alimentare Alimentare electrica
    Producator GIERRE
    Capacitate 10 tavi
    Panou de control Mecanic
    Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur

    Detalii

    Cuptorul gastronomic cu convectie profesional electric se utilizeaza in unitatile de alimentatie publica  gratie multiplelor avantaje pe care acesta le confera: datorita sistemului de ventilatie cu sens reversibil de rotatie caldura este distribuita uniform in camera de coacere, posibilitatea reglarii temperaturii de lucru in functie de necesitati, programarea timpului de coacere.
    Echipamentul asigura prepararea rapida a produselor, realizand astfel o productivitate ridicata, permitand servirea unui flux mare de clienti.
    Structura de otel-inox si sticla termorezistenta
     atat pentru interior cat si pentru exterior asigura durabilitatea echipamentului, , dar si o igienizare rapida si usoara.
    Functia de umidificare va permite gatirea perfecta u unei game largi de preparate, fara a le usca.
    Panoul de control mecanic, simplu si ergonomic asigura usurinta in exploatare, fiind facil de utilizat chiar si de personal necalificat.