Capacitate: 12 tavi
Dimensiuni tavi (cm): 50*70 (pot fi utilizate si tavi 45*65 cm sau 40*80 cm - trebuie specificat la comanda)
Dimensiuni (cm): 112*165*145
Suprafata coacere: 4,2 mp
Capacitate productie orara: 60 kg
Putere instalata: 17 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Sistemul de coacere rotativ cu carucior extractabil conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucru
Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau electronic si optional poate fi comandat electronic cu 49 programe de lucru, panou de control LCD
Greutate echipament: 500 kg
