Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 4 tavi

Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 4 tavi

Putere instalata: 6.3 kW
Capacitate: 4 tavi 60*40 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 86*82*63.5
Temperatura maxima de lucru 280 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Optional tensiune alimentare: 380 V/50 Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare
Prevazut cu panou de control digital cu 10 programe, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Putere maxima datorita celor 2 motoare si celor 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie exact ca la cuptoarele mari de gastronomie sau patisserie , pt a obtine o coacere uniforma
Posibilitatea de a schimba suportul de tavi pt a folosi tavi gastronomice
Greutate echipament: 68 kg

Cod: BRIOMAXIDIGIT

Acest produs are urmatoarele optionale:
Tip de alimentare: Alimentare electrica
Panou de control: Electronic cu programare
Capacitate: 4 tavi
Tip sistem incalzire: Cu convectie si abur
Producator: GIERRE
Cantitate: +-
RecomandăEvaluează

Cere mai multe detalii

Completeaza cele 3 cămpuri
Și vei fi contactat pt comunicarea detaliilor
    Inapoi Sus