Covrigariile reprezinta una dintre cele mai longevive si mai prospere ramuri ale industriei alimentare din Romania. In decursul ... [ citeste tot ]
Reteta saptamanii
Placinta pui
Ingrediente:
1 masura aluat rece pentru patiserie
2 linguri ... [ citeste tot ]
Importanta service-ului
Service-ul este unul din cele mai importante elemente ale mix-ului de marketing pentru produse şi ... [ citeste tot ]
Importanta uniformelor
Uniformele reprezinta imbracamintea standard pentru membrii unei organizatii atunci cand participa la activitatile ei . Purtarea uniformei creeaza un sentiment de ... [ citeste tot ]
Carucioarele stradale- o afacere profitabila cu investitie minima
Push-cart, “carucioarele de impins”, sunt versiunea pe roti a unei pravalii care vinde la bucata articole dintre cele mai diverse, cu cheltuieli mici de lansare si ... [ citeste tot ]
MANITOWOC si TOP-K colaboreaza pe piata din Romania, Moldova si Serbia
Unul dintre cei mai mari producatori de echipamente pentru industria alimentara din lume, grupul ... [ citeste tot ]
In ceea ce priveste serviciile unui restaurant, acestea trebuie sa se raporteze permanent nevoilor actuale ale clientilor. Deoarece nevoile aces... [citeste tot]
O patiserie este de nelipsit din viata cotidiana. Exista patiserii la orice colt de strada, insa ce face diferenta? Este o intrebarea cu un rasp... [citeste tot]
Secretul unei pizza reusita consta printre altele si in modalitatea de coacere a ei. Pentru ca clientii dumneavoastra sa fie multumiti si sa rev... [citeste tot]
Restaurantele fast food reprezinta cea mai moderna si practica metoda de servire a mesei. Pentru a se ridica la nivelul clientilor tot mai numer... [citeste tot]
HoReCa reprezinta un termen business folosit in sectorul alimentatiei publice si poate reprezenta o abreviere pentru principalele unitati in dom... [citeste tot]
Societatea noastra si-a inceput activitatea in domeniu inca din ´94 si reprezinta unul din principalii furnizori de utilaje alimentare pro... [citeste tot]
In sectorul alimentar, nu de putine ori, este nevoie de depozitarea marfurilor in mod facil si sigur. Pentru a raspunde acestor nevoi, societate... [citeste tot]
Imaginea unui hotel este foarte importanta pentru a atrage clienti. Imaginea este data in primul rand de dotarile camerelor si de serviciile per... [citeste tot]
Cauta produs
Reteta saptamanii
Placinta pui
Ingrediente:
1 masura aluat rece pentru patiserie
2 linguri unt
1 cana ciuperci taiate
1 catel de usturoi maruntit
2 linguri amidon
1 cana si 1/2 lapte
2cani si 1/2 de pui gatit/ fiert
2 cani mazare gatita si scursa
1 sau 2 linguri de ardei capia cubulete
1/2 lingura de cimru maruntit
1 lingurita sare
1/4 lingurita de piper
Preparare:
Intindeti 2/3 din aluat intr-o tava pentru copt. Intr-o cratita, topiti untul adaugati ciupercile si usturoiul si gatiti pana cand capata o culoare aurie. Intr-o tigaie de sos amestecati amidonul cu laptele pana cand se uniformizeaza. Adaugati continutul celeilalte tigai si aduceti la fierbere amestecand constant. Lasati sa fiarba 1 minut. Adaugati puiul, mazarea, ardeiul, cimrul sarea si piperul. Turnati in tava peste aluat. Acoperiti cu o foaie din aluatul ramas, pe care o crestati putin pentru a lasa amestecul sa se coaca uniform. Lipiti foile de aluat intre ele pentru a sigila. Coaceti pentru aproximativ 35 minute la 375° C sau pana cand capata o culoare auriu-maronie.