Covrigariile: castigi bani cu cuptorul Lincoln
 
   Covrigariile reprezinta una dintre cele mai longevive si mai prospere ramuri ale industriei alimentare din Romania. In decursul ... [ citeste tot ]
 
Reteta saptamanii
 
Placinta pui Ingrediente: 1 masura aluat rece pentru patiserie 2 linguri ... [ citeste tot ]
 
Importanta service-ului
 
   Service-ul este unul din cele mai importante elemente ale mix-ului de marketing pentru produse şi ... [ citeste tot ]
 
Importanta uniformelor
 
Uniformele reprezinta imbracamintea standard pentru membrii unei organizatii atunci cand participa la activitatile  ei . Purtarea uniformei creeaza un sentiment de ... [ citeste tot ]
 
Carucioarele stradale- o afacere profitabila cu investitie minima
 
Push-cart, “carucioarele de impins”, sunt versiunea pe roti a unei pravalii care vinde la bucata articole dintre cele mai diverse, cu cheltuieli mici de lansare si ... [ citeste tot ]
 
MANITOWOC si TOP-K colaboreaza pe piata din Romania, Moldova si Serbia
 
   Unul dintre cei mai mari producatori de echipamente pentru industria alimentara din lume, grupul ... [ citeste tot ]
 
 
 
 

Echipamente bucatarie
 
TOP-K ofera o gama completa de echipamente bucatarie de cea... [citeste tot]
 

Echipamente restaurante
 
In ceea ce priveste serviciile unui restaurant, acestea trebuie sa se raporteze permanent nevoilor actuale ale clientilor. Deoarece nevoile aces... [citeste tot]
 

Echipamente patiserie
 
O patiserie este de nelipsit din viata cotidiana. Exista patiserii la orice colt de strada, insa ce face diferenta? Este o intrebarea cu un rasp... [citeste tot]
 

Echipamente pizzerie
 
Secretul unei pizza reusita consta printre altele si in modalitatea de coacere a ei. Pentru ca clientii dumneavoastra sa fie multumiti si sa rev... [citeste tot]
 

Echipamente fast food
 
Restaurantele fast food reprezinta cea mai moderna si practica metoda de servire a mesei. Pentru a se ridica la nivelul clientilor tot mai numer... [citeste tot]
 

Echipamente horeca
 
HoReCa reprezinta un termen business folosit in sectorul alimentatiei publice si poate reprezenta o abreviere pentru principalele unitati in dom... [citeste tot]
 

Vitrine frigorifice
 
Societatea noastra si-a inceput activitatea in domeniu inca din ´94 si reprezinta unul din principalii furnizori de utilaje alimentare pro... [citeste tot]
 

Rafturi metalice
 
In sectorul alimentar, nu de putine ori, este nevoie de depozitarea marfurilor in mod facil si sigur. Pentru a raspunde acestor nevoi, societate... [citeste tot]
 

Dotari hoteluri
 
Imaginea unui hotel este foarte importanta pentru a atrage clienti. Imaginea este data in primul rand de dotarile camerelor si de serviciile per... [citeste tot]
 
 


   
    Cauta produs  
  
 
   
 
 


Reteta saptamanii

Placinta pui

Ingrediente:

  • 1 masura aluat rece pentru patiserie
  • 2 linguri unt
  • 1 cana ciuperci taiate
  • 1 catel de usturoi maruntit
  • 2 linguri amidon
  • 1 cana si 1/2 lapte
  • 2cani si 1/2 de pui gatit/ fiert
  • 2 cani mazare gatita si scursa
  • 1 sau 2 linguri de ardei capia cubulete
  • 1/2 lingura de cimru maruntit
  • 1 lingurita sare
  • 1/4 lingurita de piper

Preparare:

Intindeti 2/3 din aluat intr-o tava pentru copt. Intr-o cratita, topiti untul adaugati ciupercile si usturoiul si gatiti pana cand capata o culoare aurie. Intr-o tigaie de sos amestecati amidonul cu laptele pana cand se uniformizeaza. Adaugati continutul celeilalte tigai si aduceti la fierbere amestecand constant. Lasati sa fiarba 1 minut. Adaugati puiul, mazarea, ardeiul, cimrul sarea si piperul. Turnati in tava peste aluat. Acoperiti cu o foaie din aluatul ramas, pe care o crestati putin pentru a lasa amestecul sa se coaca uniform. Lipiti foile de aluat intre ele pentru a sigila. Coaceti pentru aproximativ 35 minute la 375° C sau pana cand capata o culoare auriu-maronie.