Product was successfully added to your shopping cart.
  • NULL NULL
  • NULL NULL
  • NULL NULL
  • NULL NULL



Descarcati brosura

  • TOPK 1400 Series.pdf
  • Anterior

    Cuptor covrigi LINCOLN electric impinger l

    Anterior

    Cuptor covrigi LINCOLN electric impinger low profile

    Cuptor covrigi LINCOLN pe gaz impinger l

    Cod produs: 1433

    Vizualizare de ansamblu rapida

    Capacitate: 132 pizza / h sau 1.980 covrigi / h
    Diametru pizza (cm): 30
    Dimensiuni (cm): 198*144*71.4
    Putere instalata: 35 kW
    Sursa de alimentare: gaz
    Sursa alimentare componente electrice: 220V / 50Hz
    Structura: otel inox
    Lungime camera de coacere (cm): 102
    Dimensiuni banda (cm): 198,1*85
    Viteza benzii reglabila in intervalul 1...30 minute
    Temperatura de lucru reglabila in intervalul 121...316 grade Celsius
    Cuptoarele Lincoln Impinger I pot inlocui cu succes pana la 3 cuptoare clasice datorita dimensiunilor mari ale camerei de coacere si a productivitatii rezultate. Ergonomia cuptoarelor este data si prin faptul ca pot fi suprapuse 2 cuptoare. Suportul mobil oferit standard confera mobilitatea necesara deplasarii cuptoarelor in cazul igienizarii sau schimbarii pozitiei de lucru. Curatarea cuptoarelor este facila datorita faptului nu sunt prevazute cu sisteme interioare care sa blocheze accesul. Banda si usa cuptorului sunt usor de demontat astfel incat timpul necesar igienizarii este minim.
    Sistem de coacere prin pomparea de aer fierbinte sub presiune in mod uniform atat din partea superioara cat si cea inferioara a camerei de coacere. Acest sistem reduce timpul de preparare de la doua pana la patru ori fata de cuptoarele conventionale
    Panou de control cu microprocesor digital, afisaj electronic cu mesagerie, sistem de blocare automata a setarilor pentru a preveni schimbarile accidentale, usa frontala demontabila cu geam termorezistent
    Greutate echipament: 340 kg



    Mai multe informatii

    Producator LINCOLN

    Detalii

    Cuptor conveyor profesional Lincoln, fabricat in S.U.A este alegerea ideala atat pentru covrigarii, cat si pentru pizzerii sau restaurante fast-food datorita multiplelor avantaje ale acestuia: timp de prepare redus, coacere uniforma, necesitatea unui spatiu redus, posibilitatea de a gati o gama larga de preparate, comenzi simple ce fac echipamentul usor de utilizat.
    Cu o capacitate de 107 pizza/ora sau 1605 covrigi/ora asigura productivitatea pe care o puteti obtine folosind 3 cuptoare clasice, permitandu-va servirea unui flux mare de clienti intr-un interval scurt de timp.
    Temperatura de lucru reglabila in intervalul 121 - 316°C va ofera posibiliatea de a gati o gama larga de preparate, atat de gastronomie cat si de patiserie.
    Sistemul de coacere prin pomparea de aer fierbinte sub presiune in mod uniform atat din partea superioara cat si din cea inferioara camerei de coacere asigura o preparare uniforma, fara parti arse sau crude.
    Structura de otel-inox de cea mai buna calitate garanteaza rezistenta la coroziune si lunga durata de viata a echipamentului.
    Suportul mobil cu roti confera echipamentului mobilitatea necesara pentru igienizarea corecta sau modificarea pozitiei de lucru.
    Exista posibilitatea suprapunerii mai multor cuptoare pentru a produce un volum mare de produse chiar daca dispuneti de un spatiu mic.
    De asemenea curatarea este usurata si datorita faptului ca nu prezinta sisteme interioare ce ar putea bloca accesul, iar banda si usa cuptorului se pot demonta cu usurinta.
    Prevazut cu panou de control cu microprocesor digital, afisaj electronic cu mesagerie, sistem de blocare automata a setarilor pentru a preveni schimbarile accidentale, usa demontabila cu geam termorezistent.