Product was successfully added to your shopping cart.

Video




Anterior

Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 tavi

Anterior

Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 tavi

Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 6 tavi

Cod produs: MEGABAKERY640D

Vizualizare de ansamblu rapida

Putere instalata: 9.3 kW
Capacitate: 6 tavi 60*40 cm
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 94*91*77
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 3 viteze reglabile
Timer: 9h 59 min
Prevazut cu panou de control digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Poate memora pana la 60 retete cu pana la 5 faze de gatire fiecare Functia Passo-a-Passo permite setarea facila a parametrilor doriti.
Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
Greutate echipament: 80 kg

* Campuri Obligatorii



Mai multe informatii

Tip de alimentare Alimentare electrica
Producator GIERRE
Capacitate 6 tavi
Panou de control Electromecanic
Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur