Product was successfully added to your shopping cart.
  • NULL NULL
  • NULL NULL

Video




Anterior

Cuptor patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 tavi

Anterior

Cuptor patiserie GIERRE cu convectie, panou de control mecanic, 4 tavi

Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 4 tavi

Cod produs: BRIOVER DIGITALE

Vizualizare de ansamblu rapida

Putere instalata: 2.7 kW
Capacitate: 4 tavi 43.2*34.3 cm
Distanta intre tavi: 7 cm
Structura: exterior - vopsit in camp electrostatic, interior email si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 59,5*61*56
Temperatura maxima de lucru 280 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 1 ventilator
Prevazut cu panou de control digital, 10 programe, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Greutate echipament: 36 kg
Provenienta: Italia
Cuptorul cu convectie Gierre Brioinox asigura coacere uniforma si mutifunctionala datorita ventilatiei cu sens reversibil si injectiei de abur. Este recomandat pt a pregati croissante, produse de patiserie , bucatele mici de pizza , prajituri sau paine si produse de panificatie semipreparate. Distanta de 7 cm intre tavi permite si produselor mai inalte sa aiba loc sa creasca si sa se coaca uniform. Structura din inox AISI 304, email si sticla termorezistenta il fac ideal pentru locatii ca pub-uri, patiserii mici, cantine, sandwich sau snack baruri, magazine stradale sau benzinarii. Prevazut cu panou de control digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur, coacere multifunctionala.



Mai multe informatii

Tip de alimentare Alimentare electrica
Producator GIERRE
Capacitate 4 tavi
Panou de control Electronic cu programare
Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur

Detalii