Product was successfully added to your shopping cart.



Anterior

Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur, panou de control digital, 6 cuve

Anterior

Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur, panou de control digital, 10 cuve

Cuptor GIERRE gastro pe gaz cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve

Cod produs: MEGAGASTRONOMY1040MGGAS

Vizualizare de ansamblu rapida

Putere instalata: 16 kW - 13.744 Kcal
Consum gaz: metan 1.69 mc/h GPL 1.262 Kg/h
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 93.5*92.5*124.5
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila 1 ventilator cu sens reversibil de rotatie
Timer: 120 min.
Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati Ventilatoarul cu sens reversibil ususreaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
Cuptoarele din gama Mega Gastronomy ofera esentialul necesar pt o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta Greutate echipament: 163 kg



Detalii

Cuptorul cu convectie profesional se utilizeaza in unitatile de alimentatie publica gratie multiplelor avantaje pe care acesta le confera: datorita sistemului de ventilatie cu sens reversibil de rotatie caldura este distribuita uniform in camera de coacere, posibilitatea reglarii temperaturii de lucru in functie de necesitati, programarea timpului de coacere.
Cu o putere de 14kW asigura prepararea rapida a produselor, realizand astfel o productivitate ridicata, permitand servirea unui flux mare de clienti.
Temperatura maxima de lucru de 270°C ofera posibilitatea prepararii unei game largi si variate de produse.
Structura de otel-inox si sticla termorezistenta
atat pentru interior cat si pentru exterior asigura durabilitatea echipamentului, , dar si o igienizare rapida si usoara.
Capacitatea cuptorului este de 10 tavi GN 1/1, distanta intre ele fiind de 7,5cm.