Product was successfully added to your shopping cart.



Anterior

Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou digital, 6 cuve

Anterior

Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou digital, 10 cuve

Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou de mecanic, 10 cuve

Cod produs: MEGAGASTRONOMY1040MG

Vizualizare de ansamblu rapida

Putere instalata: 14 kW
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 94*83*104.7
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380 V/50 Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare
Timer: 120 min
Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil ususreaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
Cuptoarele din gama Mega Gastronomy ofera esentialul necesar pt o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 95 kg



Detalii

Cuptorul cu convectie profesional se utilizeaza in unitatile de alimentatie publica gratie multiplelor avantaje pe care acesta le confera: datorita sistemului de ventilatie cu sens reversibil de rotatie caldura este distribuita uniform in camera de coacere, posibilitatea reglarii temperaturii de lucru in functie de necesitati, programarea timpului de coacere.
Cu o putere de 14kW asigura prepararea rapida a produselor, realizand astfel o productivitate ridicata, permitand servirea unui flux mare de clienti.
Temperatura maxima de lucru de 270°C ofera posibilitatea prepararii unei game largi si variate de produse.
Structura de otel-inox si sticla termorezistenta
atat pentru interior cat si pentru exterior asigura durabilitatea echipamentului, , dar si o igienizare rapida si usoara.
Capacitatea cuptorului este de 10 tavi GN 1/1, distanta intre ele fiind de 7,5cm.