Product was successfully added to your shopping cart.

Video




Descarcati brosura

  • Gastronomy
  • Anterior

    Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou mecanic, 6 cuve

    Anterior

    Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou de mecanic, 10 cuve

    Cuptor GIERRE gastro electric cu convectie si abur, panou digital, 6 cuve

    Cod produs: MEGAGASTRONOMY640DG

    Vizualizare de ansamblu rapida

    Putere instalata: 9.3 kW
    Capacitate: 6 tavi GN 1/1
    Distanta intre tavi: 7.5 cm
    Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 94*83*74.5
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Optional tensiune alimentare: 380 V/50 Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 3 viteze
    Timer: 9h 59 min
    Prevazut cu panou de control digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire
    Posibilitataea de a memora pana la 60 programe su 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor
    Ventilatia cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse
    Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru
    Cuptoarele din gama Mega Gastronomy ofera esentialul necesar pt o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
    Greutate echipament: 80 kg






    Detalii

    Cuptorul cu convectie profesional se utilizeaza in unitatile de alimentatie publica gratie multiplelor avantaje pe care acesta le confera: datorita sistemului de ventilatie cu sens reversibil de rotatie caldura este distribuita uniform in camera de coacere, posibilitatea reglarii temperaturii de lucru in functie de necesitati, programarea timpului de coacere.
    Cu o putere de 9,3 kW asigura prepararea rapida a produselor, realizand astfel o productivitate ridicata, permitand servirea unui flux mare de clienti.
    Temperatura maxima de lucru de 270°C ofera posibilitatea prepararii unei game largi si variate de produse.
    Structura de otel-inox si sticla termorezistenta
    atat pentru interior cat si pentru exterior asigura durabilitatea echipamentului, , dar si o igienizare rapida si usoara.
    Capacitatea cuptorului este de 6 tavi GN1/1, distanta intre ele fiind de 7,5cm.