Product was successfully added to your shopping cart.
  • NULL NULL
  • NULL NULL



Anterior

Cuptor pe gaz gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 40 cuve

Anterior

Cuptor electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuve

Cuptor electric gastro, cu convectie si abur, panou de control mecanic, 6 cuve

Cod produs: EMPCBE6

Vizualizare de ansamblu rapida

Putere: 8684 Kcal/10.1 kW
Capacitate: 6 tavi GN 1/1
Tensiune de alimentare: 380 V / 50 Hz  
Structura: camera de coacere finisata cu inox AISI 304, cu partea inferioara si cea superioara din inox AISI 316L de 1.2 mm, margini rotunjite, fara imbinari
Dimensiuni (cm): 92*88*73
Tip umidificare: injectie directa
Funtie ECO pentru un consum redus de energie pe durata utilizarii
Functie PLUS pentru extra putere
Functie de spalare semiautomata (SC2)
Moduri de gatire: manual sau programabil, pana la 99 de programe; 4 moduri, din care 7 sunt standard, 3 programe de reincalzire, 5 de afumare si 4 la temperatura joasa 
Sonda de temperatura (core probe)
Control automat au umiditatii pe timpul gatirii (UR2)
Generator de aburi cu costri de intretinere reduse (RDC)
Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie automat si doua viteze (AWC)
Comenzi digitale
Autodiagnoza, cu alarma in caz de avarie
Standard de protectie IPX5
Usa cu geam de sticla temperat, dublu strat
Usa cu sistem de prindere a manerului dublu, usor de deschis chiar si cu mainile ocupate
Programarea pornirii
Display cu programarile si cu valorile de gatit curente
Abur la joasa temperatura si abur supraincalzit
Sistem de autocuratare
Include suportii de tavi  
Greutate echipament: 160 kg
Optional poate fi comandat cu kit de afumare



Mai multe informatii

Tip de alimentare Alimentare electrica
Producator EMPERO
Capacitate 6 tavi
Panou de control Electromecanic
Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur

Detalii