Product was successfully added to your shopping cart.

Video




Descarcati brosura

  • Bakery
  • Anterior

    Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 tavi

    Anterior

    Cuptor patiserie Gierre cu convectie si abur, panou de control mecanic, 5 tavi

    Cuptor patiserie GIERRE cu convectie si abur, panou de control digital, 10 tavi

    Cod produs: MEGABAKERY1040D

    Vizualizare de ansamblu rapida

    Putere instalata: 14 kW
    Capacitate: 10 tavi 60*40 cm
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 94*91*107
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 viteze
    Timer: 9 h 59 min
    Prevazut cu panou de control digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Poate memora pana la 60 retete cu pana la 5 faze de gatire fiecare Functia Passo-a-Passo permite setarea facila a parametrilor doriti.
    Gama de cuptoare Mega Bakery este caracterizata de cuptoare de calitate la pret corect , solide, dotate cu sisteme flexibile de control a parametrilor pt a asigura o coacere uniforma in orice tava de produse. Camera de coacere din inox, cu colturi rotunjite pt a a asigura o curatare facila Usa cu sticla termorezistenta Sistem de ventilatie natural ce asigura izolare termica buna la interior in timp ce geamul exterior ramane rece Umiditate setata automat in functie de procesul de gatire pt a obtine rumenire perfecta si produse crocante.
    Greutate echipament: 95 kg

    * Campuri Obligatorii






    Mai multe informatii

    Cod produs MEGABAKERY1040D
    Tip de alimentare Alimentare electrica
    Producator GIERRE
    Capacitate 10 tavi
    Panou de control Electromecanic
    Tip sistem de incalzire Cu convectie si abur